永利举办“永利臻典——中国葡萄酒大赛”评审_新浪财经

本网讯 2月29日，首届“永利臻典——中国葡萄酒大赛”活动周于3月1日至5日在永利澳门及永利皇宫举行。来自包括七位葡萄酒大师的新旧世界葡萄酒国家的27位全球知名专业评审，将齐聚澳门共襄盛举，品评参赛葡萄酒。此次盛会，是全球大型采用国际标准针对评审中国葡萄酒的大赛，近200家中国酒庄的中国酿造优质葡萄酒将角逐荣耀。永利旨在透过这一全新的葡萄酒评选盛事，甄选出品质卓越的中国精品葡萄酒，并将中国葡萄酒推广至更大的国际舞台。

　　在为期五天的评审活动中，永利将呈献由著名的葡萄酒专家和作家主持的葡萄酒大师班，以及与世界知名评审和行业权威专家共同策划的美食飨宴等精彩体验。参赛酒庄将角逐“年度最佳中国葡萄酒”及其他29个表彰卓越品种和优秀产区的奖项。

　　永利澳门有限公司总裁、副主席兼执行董事陈志玲表示：“非常荣幸能够邀请到一众世界知名的葡萄酒专家评审共同参与‘永利臻典——中国葡萄酒大赛’，打造中国葡萄酒品鉴盛事。我们希望借此构建一个专属中国葡萄酒的舞台，助力中国佳酿闪耀国际，继续提升澳门作为联合国教科文组织‘创意城市美食之都’的地位。”

世界知名葡萄酒专家及评审齐聚澳门

　　本次赛事的评审团由葡萄酒大师MW、侍酒大师MS、酿酒师、培训师、作家、酒店业者及葡萄酒买手等知名专家组成。主席麦德华（Eddie McDougall），监事Chris Ashton及三位副主席——葡萄酒大师赵凤仪MW（Fongyee Walker MW），朱简MW（Gus Zhu MW）和Andrew Caillard MW领衔的评审团可谓阵容鼎盛，囊括了葡萄酒大师大桥健一MW（Kenichi Ohashi MW），朱利安MW（Julien Boulard MW）及Tim Triptree MW，《Inside Bordeaux》作者Jane Anson，大中华酒评人协会主席刘伟民（Ronny Lau），酒评人及前佳士得亚洲区名酒部主管谭业明（Simon Tam），著名葡萄酒媒体《Wine Advocate》编辑Erin Larkin，世界侍酒师大赛季军蔡淦烽（Reeze Choi），中国知名葡萄酒意见领袖小皮（Terry Xu）及邢威（David Xing），“亚洲50佳餐厅”最佳侍酒师奖得主唐丹雯（Della Tang）及《中国葡萄酒的复兴》作者王孜（Janet Wang）等业界权威。他们采用盲品方式，根据国际100分制对葡萄酒进行评分，并根据分层评分系统评选出获胜者。为了保证评选的公正和严谨，永利委托专业的外部审计团队对参评酒庄进行随机审查，同时对评委评分的准确性进行鉴定。

葡萄酒大师班与权威专家共研葡萄酒世界版图

　　由中国具影响力的葡萄酒专家和两位著名葡萄酒作家主持四场葡萄酒大师班。在3月2日举办的第一场大师班由小皮主讲，他为现场来宾讲述了卧虎藏龙的中国葡萄酒；3月3日举办的两场大师课中，邢威分享了他对国产葡萄酒新面貌的见解；《中国葡萄酒的复兴》的作者、知名酒评人王孜介绍了她的著作，并现场引导来宾展开12款中国葡萄酒的品鉴，探讨中国葡萄酒的国际发展步伐、影响及潜力。另外在3月4日，《Inside Bordeaux》的作者Jane Anson与来宾分享她的著作，并带领大家品鉴八款波尔多2014年份葡萄酒。

与葡萄酒大师共谱美味协奏曲

　　3月2日晚，葡萄酒大师朱利安MW在永利皇宫永翠宫精选中国葡萄美酒搭配江南佳肴，打造非凡的“舌尖之旅”。随后移师至全新开幕的鸿翊廷举行派对，延续欢乐的美味时光。与此同时，其中一位评审小皮在永利澳门宴会厅带领来宾们开启一段引人入胜的宁夏葡萄酒之旅。

　　3月3日晚于永利皇宫谭卉，葡萄酒大师赵凤仪MW、朱简MW和朱利安MW甄选中国的优质葡萄酒，为行政总厨谭国锋精心料理的精致粤菜锦上添花。

　　3月4日晚，王孜和Jane Anson将于永利扒房联袂坐镇中法葡萄酒晚宴，以东西方的醇美佳酿与大厨Helder Amaral匠心制作的美味佳肴相互辉映，演绎和美交响。

关于“永利臻典——中国葡萄酒大赛”

　　未来，永利将确保本次比赛采用权威且专业的中国葡萄酒评估体系，打造一个无与伦比的国际交流盛会，为参赛葡萄酒提供广阔的国际舞台。该赛事的目标是透过永利对品质和口感的承诺，提升中国葡萄酒在全球范围内的认知度及认可度。此次活动还将加强与中国头部酒庄的合作关系，推广中国精品葡萄酒，拓展国际市场，同时促进中国葡萄酒行业的发展与创新。

注：本文为广告推广，内容由第三方提供！

初审：李松责任编辑：赵钰审核：欧阳美华