由于此前长时间受制于“库存积压”“动销不畅”,这个春节档,白酒行业铆足了劲,要打一场“翻身仗”。酒企发力营销以提高品牌曝光度,渠道端的促销活动更是花样多、力度大,一套“组合拳”下来,白酒市场在这个春节显出了几分暖意。“春节档销售的好坏,直接关系到酒企、经销商接下来一整年的销售预期和信心。”业内人士表示,虽然去库存仍然是当前的重要任务,但后期市场可能会逐渐好转,整体趋向于乐观。
整体平稳复苏,分化态势明显
春节期间,得益于多个消费场景复苏,白酒销售虽未迎来井喷式增长,但整体好于预期。
“今年春节期间,订货的人明显增多,中高端品牌白酒销量回暖,卖得最好的白酒价位在600元左右,我们对今年的销售比较乐观。”北京市顺义区某烟酒零售店老板说。
在广东广州,白酒销售十分红火。俊涛连锁店有关负责人表示,伴随春节前夕的大力度促销,名酒的销量显著提升了,茅台的量最大,五粮液、习酒等名酒的销量也见涨,春节前两周是销售最高峰。“今年春节还有一个显著特点,300—500元价格带的白酒卖得更好,占比较去年同期扩大。”
“今年整体的动销情况在我们内部看来还是比较让人满意的。”山西汾酒证代相关工作人员表示,往年到了销售旺季,不少企业会选择以价换量,但今年公司选择不在价格上做调整,来换取一个良性的市场。从渠道目前反馈的信息来看,公司整体的销量还不错。
春节前,还有部分区域名酒走量较快。“受外地返乡消费影响,前来订购今世缘酒的顾客较多。”江苏省某经销商说。另有陕西省西安市一位白酒经销商透露:“西凤酒在春节前迎来销售高峰,是店里卖得最好的。”
多家券商的调研结果也佐证了上述市场端反馈。
天风证券研报提及,从市场走访情况来看,汾酒青花20多地动销增速超20%;普五动销增速为5%—10%,部分市场超过10%;国窖1573强势市场增速超10%;合肥市场的古井贡古20现双位数增长,且货龄较新。
光大证券在研报中表示,2023年底,板块情绪相对悲观,但春节白酒动销实际表现较为稳健。
在销售情况整体好于预期的基础上,春节档白酒市场继续延续了2023年的“两极分化”态势。有烟酒零售店老板直言:“2023年店里压货比较严重,今年过年只是清库存,目前店里中高端白酒卖得相对较好,低端酒基本卖不动。”
“得益于规模、渠道及品牌优势等,名酒在市场中竞争力更强、消费频次更高、优势更加明显。”知趣咨询总经理蔡学飞表示,从春节前的动销情况来看,这是大多数白酒零售商的共识,其背后的本质是高库存和价格倒挂的产业链现状。
白酒营销专家肖竹青表示,高净值人群的购买力偏强,中高端白酒的市场需求依旧稳定,低端白酒市场需求较少,未来白酒市场动销分化的竞争格局将进一步加剧。
激活消费潜力,酒企精心布局
白酒动销缘何在这个春节档得到快速修复?
一方面,春节假期本就是拉动内需、激活消费潜力的重要节点。
“人流超预期了。”业内人士表示,2024年春运人流创历史新高,较新冠肺炎疫情前的2019年仍有增长,带动返乡自饮、聚饮宴席等场景需求回暖。有数据显示,截至2月16日,全国累计春运人次已达50.93亿,相当于全国人口迁徙3次,这无疑为白酒消费提供了较强的支撑。
同时,宴席的火爆也为白酒动销贡献了不小的力量。餐饮场景恢复叠加婚宴回补,加速回暖的宴席消费在2023年表现格外亮眼。这一火爆趋势也延续至春节。今年春节,宴席市场用酒需求直线飙升,多数餐饮场所宴席预订率接近100%,成都部分饭店元宵节前的位置早在1月中旬就已被抢订一空。
此外,商务礼赠的用酒需求仍然稳固。华鑫证券在白酒行业春节跟踪专题报告中提出,根据渠道反馈,宴席、家庭聚饮等场景支撑大众价位带的消费需求,礼赠场景则支撑了高端价位带的消费需求,因此,春节期间白酒动销表现较好。
另一方面,要归功于酒企及渠道端的精心布局和谋划。
酒企组团用真金白银砸下广告位,以提高品牌曝光度。央视春晚上,五粮液以独家互动合作伙伴的身份登场,并取得了“意外收获”,很多观众因为魔术表演的意外,记住了道具扑克牌上的五粮液LOGO。除五粮液外,古井贡酒、茅台、劲酒、水井坊、郎酒、洋河梦之蓝等也悉数亮相。
除了央视春晚,央视元宵晚会、地方台的春节晚会以及春节期间各大城市的户外大屏上,都能看到白酒品牌的身影。如青花汾酒、红花郎成为北京卫视春晚、川渝春晚的独家冠名商;古井贡酒独家冠名了江苏卫视、安徽卫视春晚;四川成都、北京等多个城市购物中心的大屏幕上,都能看到白酒品牌的巨幅广告。
当酒企忙不迭“霸屏”时,渠道也在寻找更大的消费市场。京东酒水年货节、美团春节不打烊带动了酒水消费,直播电商成为春节期间的热门渠道,在今年的五福年货节上,白酒销售额大幅增长,成为最受用户欢迎的品类之一。各类经销商也都推出了多种促销活动,华致酒行相关负责人介绍,虽然今年公司没有在价格上进行调整,但推出了多项买赠活动来促进消费。例如,线下门店会根据门店自身的需求,推出进店有礼、购酒优惠、个性化促销活动等多种形式的优惠活动,线上官方旗舰店则通过参与平台年货节活动让利促销。
去库存仍是关键,终端回暖提振信心
春节是白酒行业上半年最主要的销售旺季,且与之后的“五一”、端午节等节日相隔较远,因此,春节档的销售情况会对白酒市场产生哪些影响、节后动销情况如何备受关注。
业内人士表示,白酒动销将保持两极分化发展态势,而众酒企今年的首要任务仍将是去库存。
千里传媒创始人欧阳千里也表示,“去库存+稳价格”是白酒行业2024年的主旋律,消化库存是产业链破题关键。“想要减小高库存压力,酒企需要控量,酒商需要行之有效的动销战术,从而提高市场的开瓶率,转入动销的正循环阶段。”
在肖竹青看来,白酒上市公司应该关注渠道库存的消化进度。“让渠道伙伴活下来,是白酒上市公司可持续发展的前提。同时,要加快动销,有针对性地走圈层营销路子。”肖竹青说。
虽然去库存仍然是当前的重要任务,但从春节档白酒销售情况来看,后期市场整体趋于乐观。
东方证券预计,渠道库存压力最大的时刻已经过去,春节宴席、送礼需求集中释放后,渠道库存将进一步下降。
“名优品牌2023年增长明显,市场费用相对充足,春节期间投放及时,商业信心提升不少,渠道相对通畅。”和君咨询副总经理李振江说。在他看来,总体而言,此前只是消费预期降低,消费者并非无钱消费,因此他仍旧看好未来白酒市场。
华安证券称,2024年是白酒行业发展的关键年份,宏观与需求层面有支撑,库存有望进入拐点时刻,批价存在向上动力。
申万宏源证券表示,短期看,白酒行业景气处于磨底阶段,中期维度,宏观经济已现企稳回暖迹象,在稳增长政策和经济内生修复的双重作用下,消费需求有望企稳回升。现阶段,相对看好高端酒、强区域头部企业,中期更关注具备长期竞争力、且调整较充分的底部品牌。
华鑫证券称,“五一”宴席预订量预计较同期保持平稳。另外,商务宴请消费场景边际改善,尤以工程类企业为代表,全年商务场景预计随经济环境向好而逐步改善。
(本报综合整理)
《中国食品报》(2024年02月26日04版)
(责编:顾雨霏)
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