潮流美食:寻找舌尖上的美食密码

潮流美食:寻找舌尖上的美食密码
2024年01月17日 10:13 北京日报客户端

一步一景,一店一特色,让人不由得期待,感官会迎接怎样的多重惊喜?当熟悉的美食,和意想不到的元素相结合,又会是什么样神奇的化学反应?一起寻找味蕾的密码,用美食传递幸福。

图片来源: 北京海淀微信公众号图片来源: 北京海淀微信公众号

北京卫星厂科技园区

时值岁末,12月22日,“2023-2024北京消费季·悦动海淀跨年消费节”活动在北京卫星制造厂科技园正式启动,北京卫星制造厂科技园商业街正式开街!

北京卫星制造厂科技园(原北京卫星制造厂有限公司中关村厂区)位于海淀区知春里,是我国第一颗人造卫星“东方红一号”的诞生地,具有丰富的航天工业文化与历史底蕴。

图片来源:北京市海淀区商务局微信公众号图片来源:北京市海淀区商务局微信公众号

该园区地理位置优越,航天IP突出,迅速吸引了汵奇咖啡、Sikka、北平机器、半山腰、铁手咖啡、THE ROOTS、星河粤、瑞幸、太吉烤肉、口袋啤酒屋、棠前红鹊、小苍兰蛋糕、Snow Peak、微酒·吧、文惠书园、竹马造型、罗森等一批商户,店铺种类繁多、应有尽有,其中不乏北京首店、海淀首店、知名网红店。这些高品质商户构建了知春里地铁沿线的“小而美”休闲消费街区,拉动海淀区消费市场,打造海淀商业新地标。

本次“悦动海淀”系列活动将开展多种形式的主题活动,为消费者带来丰富多样的消费体验活动。活动期间,北京卫星制造厂科技园商业街还将为消费者送上开街优惠。

地址:海淀区中关村街道知春路63号

营业时间:周一至周日全天

图片来源:Potato Sets土豆集官网图片来源:Potato Sets土豆集官网

Potato Sets(凯德大峡谷店)

12月15日,土豆集集团Potato Sets新式薯味集合店凯德大峡谷店盛大开业,这也是北京首店。土豆集集团专注于优质马铃薯及马铃薯加工类商品的制造商,集生产、加工、销售于一体,也是国内首家规范马铃薯品质标准化的企业。

作为国内规范马铃薯品质标准化的企业,土豆集集团一直以来致力于马铃薯相关产品的创新与发展。此次推出的新式薯味集合店,以薯泥产品为核心,打造各种薯味时尚单品,重新定义马铃薯原味薯香的独特味道。

图片来源:Potato Sets土豆集官网图片来源:Potato Sets土豆集官网

Potato Sets新式薯味集合店是土豆集集团紧跟市场需求,以创新为核心竞争力,打造全新线下实体店。该集合店以薯泥为原料,通过独特的制作工艺和烹饪技巧,将薯泥香味、绵密的口感发挥到极致。从薯泥到薯棒,再到薯球、卷卷薯、薯泥冰淇淋等,每一款产品都充满了创意和惊喜,为消费者带来前所未有的薯味体验。

Potato Sets新式薯味集合店的开业,是土豆集集团在马铃薯产业创新方面的一次重要尝试。该集合店不仅满足了消费者对健康饮食的追求和对食品口味多样化的需求,更通过创新的产品设计和独特的薯泥口感,引领马铃薯产业的升级和发展。

图片来源:Potato Sets土豆集官网图片来源:Potato Sets土豆集官网

Potato Sets店铺独具匠心地以“像素风格”为基调,将年轻消费者钟爱的潮流元素与薯泥美食紧密结合。一走进店内,仿佛置身于一个充满创意与个性的3D世界。精心设计的像素风装修,搭配个性十足的卡通IP和趣味文案,为消费者营造出独特的用餐氛围。不仅提供各种新颖的马铃薯美食,更通过独特的社交属性拉近与消费者的距离。在这里,消费者可以品尝到美味可口的薯味产品,同时拍照打卡与朋友们分享自己的美食体验。

随着消费者对健康饮食的追求和对食品口味多样化的需求,马铃薯深加工产品也在不断创新和升级。特别是在餐饮行业,以马铃薯为主的小食快餐逐渐成为市场的新宠,在这个背景下,土豆集致力于从产业源头到餐饮终端的全方位拓展 , Potato Sets新式薯味集合店,打破传统的马铃薯餐饮应用模式,为消费者带来更多新颖、独特、有趣的美食体验。

图片来源:Potato Sets土豆集官网图片来源:Potato Sets土豆集官网

地址:丰台区南三环西路16号凯德mall大峡谷B108A、B商铺

电话:19568200717

营业时间:周一至周日10:30-21:30

图片来源:味知道精品螺蛳粉微信公众号图片来源:味知道精品螺蛳粉微信公众号

味知道精品螺蛳粉(宋庄店)

味知道精品螺蛳粉(宋庄店)是味知道在北京的第二家连锁直营门店,也是打卡热门的网红小店。

它是一家在小桥流水亭台楼阁中用餐的店铺。早晨,它可以为你提供热乎乎的大碗螺蛳粉;中午,它能为你准备刚出炉的螺蛳粉火锅;当夜深人静的时候,它还是能为你端上美味的卤味小吃夜宵。

图片来源:味知道精品螺蛳粉微信公众号图片来源:味知道精品螺蛳粉微信公众号

店中不仅有普通的招牌螺蛳粉,还有干拌螺蛳粉、招牌鸭脚、虎皮凤爪、卤肥肠等等特色的小吃。对的食材、对的时间、对的态度,方能做出对的味道。味知道始终坚持着自己的“对文化”,简约清新是宋庄店的标签。

图片来源:北青社区报副中心版微信公众号图片来源:北青社区报副中心版微信公众号

现在,还可以免费乘坐“逛吃”小火车,打卡味知道精品螺蛳粉(宋庄店)啦!12月1日起,宋庄小堡南街步行街观光游览车正式运行。小火车造型的游览车,妥妥的宋庄“托马斯”,移动的网红打卡地。

小火车从小堡村停车场出发,从小堡南街南1街由东向西行驶,穿梭小堡南街步行街至南2街,再返回到小堡南街步行街。小火车每天11:00-14:00;16:30-21:00分两个时间段运行,游客、市民可以乘坐浏览小火车浏览小堡村一路饱览沿途风光,感受宋庄魅力,体验小堡村繁荣商业氛围。

图片来源:北青社区报副中心版微信公众号图片来源:北青社区报副中心版微信公众号

地址:通州区宋庄镇小堡南街105号北门

电话:17310390335

营业时间:周一至周日09:30-23:30

图片来源: 知嘛健康生活微信公众号图片来源: 知嘛健康生活微信公众号

知嘛健康零号店

同仁堂健康药业公司于2018年创建“知嘛健康”作为新零售转型业务的子品牌,从老字号中医药跨界到咖啡饮品领域,定位于开拓年轻化的健康消费市场,积极探索在大健康新零售的场景下的健康生活方式。

2018年底,同仁堂健康药业历时四年打造的新零售超级概念店——知嘛健康零号店正式落成交付,面积约4700平方米。作为同仁堂健康药业新零售业务转型落地的第一家体验店,知嘛健康零号店采取新的零售服务模式,努力满足消费者全天候全场景的健康服务需求,为其提供一站式的健康解决方案。

图片来源: 知嘛健康生活微信公众号图片来源: 知嘛健康生活微信公众号

零号店的一层为精准食疗板块,共划分为咖啡坊、茶饮坊、烘焙坊、古膳厨房和红酒坊五大功能区。

罗汉果美式、陈皮拿铁、枸杞拿铁,咖啡区融合中药元素的咖啡令人耳目一新,这是店内三款卖得最火的网红草本咖啡。煎饼果子、欧包,烘焙区健康低卡的甜品深得当代养生达人的心。除此之外,知嘛健康还开发出许多专门针对现代生活方式的朋克养生产品——熬夜水、晚安水、红罐膏方等等。

图片来源: 知嘛健康生活微信公众号图片来源: 知嘛健康生活微信公众号

但不只是“朋克养生”,知嘛健康也保留了中医的内核。在二层和三层,游客还可以体验到以中医理论为基础、以现代医学为手段、运用整合医学的抗衰老解决方案,以及全面的健康期保健及亚健康期恢复的调理和诊疗服务。

在知嘛健康零号店,游客可以体验传统中医文化,感受新中医新科技零售的魅力。

图片来源: 知嘛健康生活微信公众号图片来源: 知嘛健康生活微信公众号

地址:大兴区思邈路39号

电话:010-81058806

营业时间:周一至周日08:00-22:00

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