近期，国内香精香料行业中两家企业接连“敲响”IPO大门。11月28日，万香科技集团股份有限公司（以下简称“万香科技”）在证监局办理辅导备案登记，与中信证券签署辅导协议，正式启动A股IPO进程。而就在前一天，本土另一家香精香料企业——格林生物科技股份有限公司（以下简称“格林生物”）在深圳证券交易所更新了招股书。据统计，近年来，新化股份、科思股份、华业香料、天美生物及亚香股份5家香精香料公司成功上市。我国天然香料植物品种齐全，资源丰富，还拥有肉桂、八角等多种特有品种以及在全球具有独特优势的天然香料品种。随着国内外香精香料行业需求量不断增长，相关企业奔赴资本市场的脚步加快。
我国香精香料需求和供给双增长
香精香料是指具有香气和香味、用于调配香精的物质香料，以及以多种天然香料和合成香料为主要原料，并与其他辅料一起按合理配方和工艺调配制得的具有一定香型的复杂混合物，主要用于各类加香产品中。香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称，是精细化学品的重要组成部分。香精是人类社会生活密切相关的特殊产品，素有“工业味精”之称，其产品广泛应用于食品行业、日用化工业、制药业、烟业、纺织业、皮革业等各个行业。
香精香料行业生产和发展，是同食品、饮料、日化等配套行业的发展相适应的，下游行业日新月异的变化，促使行业不断发展，产品质量不断提高、品种不断增加、产量逐年上升。2022年，我国香精香料产量达到137.1万吨，同比增长2.62%，相比于2017年增长了12.3万吨，5年复合增长率接近1.9%。从细分市场规模来看，香精领域所占份额较大，为64.4%，香料占到35.6%。
随着我国经济的发展和国民生活水平的提高以及全球香精香料工业的跨国转移，我国香精香料需求和供给双向增长，行业发展较快、市场规模不断扩大。《2023年中国香精香料行业发展白皮书》中指出，中国香精香料整体市场规模从2018年的427亿元规模增长到2022年的560亿元，复合年增长率为7%。同时该市场未来增长潜力巨大，预计2027年将达到920亿元规模，年复合增长率达11.4%。中国香精香料市场正在快速发展期，企业扩大生产规模、增强竞争力，已经成为一股热潮。
本土香精香料企业发展利好
公开资料显示，万香科技成立于2001年，主要从事香料的研发、生产和销售。公司与芬美意、奇华顿、IFF、曼氏、德之馨等国际著名香精香料公司及高露洁、宝洁、玛氏箭牌等国际知名企业建立业务关系，产品销往全球30多个国家和地区。
而另一冲击上市的企业格林生物是我国较早进入国际香料市场的香料企业之一。在20余年的发展中，格林生物已成功进入奇华顿、芬美意、IFF、德之馨、宝洁等国际著名香料香精公司和日化公司的全球供应链体系，销售网络覆盖北美、欧洲等市场。
在消费升级、政策支持的驱动下，本土香精香料企业发展利好。近年来，国内头部企业纷纷通过收并购等方式抓住发展机遇，相继跑出了科思股份、格林生物、华业香料等多家上市或冲刺IPO的企业。其中不少企业还是香精香料“四大巨头”的上游原料供应商。其中，新化股份是奇华顿供应商，华业香料、科思股份、亚香股份、万香科技、格林生物是“四大巨头”的原料供应商。
目前，中国已成为备受瞩目的香精香料市场，除了本土企业在资本市场的奋起直追，国际巨头也不断增加在中国的投入。例如，2020年，德之馨在华投资设立第二家生产基地，同年，奇华顿全球最大工厂落户于江苏常州；2021年，芬美意在中国开设了芬美意广州创香体验中心。
高端市场占有率有待提高
近年来，我国政府对香精香料行业给予了政策扶持，鼓励企业加大研发投入，提升产业竞争力。
2021年，中国香精香料化妆品协会颁布《香精香料行业“十四五”发展规划》，加大研发投入扶持政策；同年，国家发展改革委修订《产业结构调整指导目录》，鼓励香料、野生花卉等林下资源人工培育与开发；去年6月，工业和信息化部等五部门颁布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，指出要针对“香精香料生物发酵制造”等行业薄弱环节，研究制定和发布第一批重点领域技术创新路线图。
与此同时，随着我国经济的快速发展，消费水平的提高，对于香精香料的需求也在不断增长，为本土企业提供了广阔的市场空间。
目前，我国香精香料企业在地域上形成了产业集聚，有利于企业间的合作与竞争，提高了整个行业的竞争力。
但是，总体而言，国内香精香料行业集中度还较低，市场格局分散。我国香精香料企业约1000家，而年营收超亿元的企业仅有40家左右。从行业竞争梯队看，注册资本超过10亿元的企业主要有新和成和百润股份，3亿—10亿元注册资本的香精香料企业主要有华宝股份、爱普股份、安德利等；从区域分布看，生产企业主要分布在江浙沪地区，其中上海香精香料生产企业较多，包括百润股份、爱普股份等，而香精香料龙头企业新和成则位于浙江。
2022年，我国香精香料行业上市公司中，新和成以29.67亿元的香精香料业务营收规模排名第一，华宝股份、安德利、爱普股份、亚香股份和新化股份香精香料相关业务营收均超过5亿元，排名较为领先，百润股份香精香料产量达到297.97万吨，销量达到298.87万吨，高于其他上市公司。
从营收规模看，新和成、华宝股份等企业较高。其中，爱普股份、华宝股份、新和成等企业布局均较为广阔。
由此可见，我国香精香料企业要真正走向国际市场，依然面临巨大挑战。业内人士指出，中国企业在高端市场的占有率明显不足。虽然行业龙头企业对创新研发的投入力度很大，但大多数中小企业普遍面临低价、产品同质化的问题，缺乏核心竞争力。
市场人士建议，为促进当前香精香料产业发展，可以从以下几个方面入手：首先，进一步加强政策支持，鼓励企业加强研发和技术创新，提高产品质量和附加值；其次，加强国际合作与交流，引进先进技术和经验，提高国内企业的技术水平和竞争力；此外，通过加强行业自律和规范市场秩序等措施，促进香精香料行业的健康发展。与此同时，也需鼓励企业注重品牌建设和市场营销，提高品牌知名度和美誉度。
（本报综合整理）
《中国食品报》(2023年12月25日06版)
（责编：杨晓晶）
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