吃遍河源的米粉，最好吃的竟然是……

转自：河源发布

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“河源五县两区+店名+米粉美食”很好吃

（如：源城区兄弟连炸肉汤米粉）

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留言截至2023年10月19日上午10:00

活动时间

【征集时间】

10月14日至19日10:00（6天）

【投票时间】

10月19日至23日10:00（5天）

【结果公布】

10月23日至25日（3天）

组织架构

主办单位：河源市农业农村局、河源市文化广电旅游体育局、河源日报社

福利领取方式

|领取地点|

河源日报社一楼大厅

|领取时间|

2023年10月24日-26日

8:45-12:00，14:45-17:30

|领取规则|

向工作人员出示【转发+留言】凭证

|联系电话|

黄记者：18207621517

小编先推荐几家早餐店美食

唤醒你的味蕾

绿缘客家美食

客家卤肉与河源米粉相互搭配，色泽鲜美、风味交融，令人食欲大增，虽然只是寻常食材，但承载着老板对家乡的浓郁情感。

 军仔早餐

抓一把霸王花米粉，在沸水中翻腾几下，飞快滑入碗中，再舀上一勺大骨汤，码上小火慢炖的古方牛腩，撒上葱花小料，一碗热气腾腾的河源米粉上桌。

潘记早餐

14年如一日，军哥两夫妻勤勤恳恳经营着这家潘记早餐，为邻里街坊带来一丝丝人间烟火的温暖。一份朴实的早餐，蕴含着让人幸福的滋味，伴随着黎明的曙光，切菜声、切肉声，骨汤熬制的热气弥漫开来，这些看似简单的食材，都由两夫妻一早亲手准备，为了坚守14年来的底线——新鲜健康。

附城八刀汤

八刀汤讲究的是即切、即煮、即食，取自猪的八个部位各切一刀。好食材是八刀汤的关键。一头猪往往只能挑到七八斤猪件精华，刀工方面也同样讲究，需沿着猪件的纹路切，既要肥瘦均匀，又要厚薄有度，而它的烹饪方式更是尽显客家人的朴素。

金钩湾河兴早餐店

经营20多年，河兴坚持只做汤粉和汤面，努力将一块营养健康的河源米粉做到极致与纯粹。为了追求出品的纯正味道，厨房里共有四口小锅，每一份汤米粉都独立下锅烹煮，以保证食材的原汁原味。

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