本网讯 (记者 高增玉)近日,山西太原市杏花岭区市场监管局组织执法人员对辖区美特好超市滨河店、老曲羊肉馆、包子大王等人流密集场所开展安全隐患排查。
在美特好超市,执法人员就肉类、蛋类、粮油等食品区域逐一查看,询问日常生活所必需品市场价格、进货渠道、仓库储存等情况;在老曲羊肉馆、包子大王检查餐饮加工操作过程及后厨环境,要求主管方严格落实食品安全主体责任,做好索证索票,加强货源跟踪,提升食品安全和保供稳价等综合处理能力。
检查发现,超市部分散装食品防尘设施不到位,销售人员未按规定佩戴口罩,执法人员当场要求整改到位。此外,检查组还抽查了超市在用的电子秤等计量器具,并现场使用标准砝码进行测量,要求商家自律诚信经营,按时进行计量器具检定,确保计量器具合法合规使用。
初审:李松 责任编辑:肖之涵 审核:郑滢
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