湘西酒鬼酒在厦举办品鉴会

湘西酒鬼酒在厦举办品鉴会
2023年08月25日 00:00 厦门日报

    本报讯(记者 魏岭)近日,酒鬼酒馥郁中国行厦门站活动圆满落幕。

    据介绍,酒鬼酒的产地湘西素有“千年醉乡”的美誉,除了具备酿酒得天独厚的气候条件,还有富含硒和锶的泉水。加上当地独特的传统酿酒工艺,让酒鬼酒别有一番韵味。

    活动现场,宣讲师向厦门消费者解密了酒鬼酒的“13526”的核心酿酒工艺,其中,“1”是指整粒泡粮一日一夜,“3”是清蒸三次润拌,“5”是五重增香,“2”是移位双轮底发酵,“6”是清烧六类取酒。

    品酒师引导与会嘉宾,分别品鉴了五种不同香型的白酒。在多次的品鉴与对比之中,与会嘉宾感受到馥郁香同时拥有九类香与味,既有以浓香、清香、酱香主体的七类香与味,还有典型的蜜香和草木香,唇齿留香让众多嘉宾流连忘返。

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