搭乘电商“快车”做大预制菜“蛋糕”|菜_新浪财经

本报讯（记者卢松）7月31日，记者了解到，双汇发展与淘天集团超市业务发展中心预制菜年度生意计划在上海大昌双汇启动。双方将以“八大名菜+豫菜”为主导产品矩阵、以“双汇大师菜”宣传定位为抓手，达成深耕预制菜产业的共识。

近年来，我国预制菜产业迎来发展新阶段。为抢抓预制菜发展机遇，肉类龙头企业双汇积极布局，新建预制菜研发中心、第三工业园，并围绕“一碗饭、一桌菜”，开发了肉、蛋、奶、菜、粮相结合的进家庭、上餐桌产品，通过持续的产品创新与营销推广，不断推动产品多样化，消费场景多元化，满足不同消费需求，提升美食体验。数据显示，2022年淘宝天猫预制菜成交额增速超20%，预制菜品牌已超千家。淘宝天猫已成为预制菜销售增速最快的渠道之一，是高性价比和品质预制菜的核心渠道。

双汇发展相关负责人介绍，双方将从产品层和营销层同时发力，加强预制菜方面的合作。其中，在产品层发挥品牌供应链优势，结合天猫全链路生态，力争实现打造3款千万级爆款的目标。