千年淮盐里藏着哪些发展密码|淮安市_新浪财经

□ 本报记者李晞实习生黄佳俊

7月18日，以“为世界盐业贡献淮盐力量”为主题的“中国质量万里行——淮盐行暨淮盐质量品牌大会”在淮安举行启动仪式。来自中国质量万里行促进会、政府有关主管部门、行业协会等的200余名嘉宾齐聚一堂，携手推动淮盐质量品牌建设。淮盐是如何做到国内领先的食盐品牌？又拥有哪些独特的历史文化？记者进行了探访。

“作为千年淮盐的传承者和全国单体最大的制盐企业，公司的盐及盐化工生产能力在全国居前，连续多年入选中国制盐行业十强企业。”苏盐集团总经理助理、苏盐井神股份公司董事长吴旭峰介绍，公司拥有8个井矿盐采矿权，保有资源储量逾 120亿吨，储量丰富、品质优良、盐层品位高，年许可开采量约1200万吨，盐及盐资源加工产品年总产量超800万吨，位居全国盐行业前列。

创新是企业发展的不竭动力。吴旭峰介绍，公司通过创新“全链条产业延伸、全过程质量追溯、全流程质量检验”产业质量工作新模式，全力打造“盐+储能”产业发展新格局。“公司正全力打造国内领军的盐行业科技创新高地，目前在全国盐行业率先建立国家级企业技术中心，拥有6个省级及以上创新平台，创成3个高新技术企业。”吴旭峰表示，公司自主研发的“井下循环制碱工艺”“连通井建造大型储气库关键技术”“岩盐水溶法充填开采技术”，已成为国内井矿盐行业原创性核心技术。

与此同时，苏盐井神积极布局循环经济产业链，全力打造国际领先的盐碱钙绿色低碳循环产业示范基地。“公司大力发展盐硝联产、盐电联产、盐钙联产和盐碱联产，年产盐化产品超800万吨。”苏盐井神有关负责人告诉记者，公司已形成了资源、能效、技术、质量、成本全面领先的盐碱钙联合循环经济产业链，被工信部认定为第一批“绿色制造工厂”。

“基于公司长期发展战略和国家发展能源储备产业的机遇，公司正全力打造国内最大的盐腔储气产业示范基地。”吴旭峰介绍，目前公司与中石油储气库公司合作共建的张兴储气库项目，一期工程已开工建设。“规划到2030年，在淮安建成库容气量超50亿立方米、工作气量超30亿立方米的盐腔储气库群，打造国内最大、技术领先的盐腔储气基地。”

千年淮盐历史悠久，这里面又蕴藏着哪些文化底蕴？“自古就有‘淮盐出，天下咸’的说法，体现了淮盐‘贡献之大’‘受众之广’‘影响之深’，江南园林、四大名著、淮扬菜系也都浸透着淮盐文化。”南京艺术学院副院长李向民分析认为，在新时代要赓续弘扬“淮盐”特有的红色文化，让“解放陈家港”“华中金库”“三万担淮盐支援梅园新村”“捐赠淮北盐场号飞机抗美援朝”等红色故事脍炙人口、薪火相传。同时践行好以人民为中心的发展思想，让“有盐同咸，无盐同淡”的群众路线、惠民精神融入淮盐文化，推动淮盐文化历久弥新。

“淮安历史上曾是漕运枢纽、盐运要冲，是淮盐生产和转运重镇。20世纪80年代，淮安开始了井盐开发，‘千年淮盐’展开了新的篇章。”淮安市人民政府副市长王向红表示，进入新时代，淮盐更是淮安的城市名片、产业支柱、质量标杆。苏盐集团与淮安市始终保持互信、合作的良好关系，有力促进了淮安市盐化新材料千亿级主导产业的培育壮大。

“质量和品牌是企业的生命，食盐和盐化产品质量安全关系千家万户。”江苏省盐业集团党委书记、董事长郑海龙表示，集团将始终坚守千年淮盐、健康安全的工匠精神，主动融入新一轮科技革命和产业变革，全方位实施质量强企、品牌兴企战略，全链条建立完善全面质量管理和品牌发展体系，加快建设高端化、绿色化、现代化产业体系，讲好新时代淮盐质量品牌故事。