世界首富餐桌上的马家沟芹菜_新浪财经

转自：凤凰网青岛

一根芹菜随着这次马斯克访华行冲上了热搜。

近日，特斯拉CEO马斯克时隔三年访华，期间，特斯拉市值涨了4%，相当于1800亿元人民币！马斯克更是重新登上了全球首富的宝座。而他的行程也引起了国内舆论广泛关注。

马斯克除了与政府部门领导和商界企业家会面，来华首日还接受了“宁王”掌门曾毓群的宴请，晚宴菜单也随即披露。

从菜单信息来看，定制晚宴菜单十分讲究，封面以“马”和“E”为题，对应马斯克名字的中英文首字，晚宴共16道菜，其中也有“马”——马家沟芹菜樱花虾。

“马斯克”和“马家沟芹菜”，两者因此次巧合的缘分被联系起来，“双马”的相遇成为热议的焦点。

虽然马斯克此次访华行程算是“特种兵之行”，但难逃网友对他的“显微镜凝视”，仍有部分行程消息被曝光在网络上。

其中，马斯克访华首日的晚宴正是位于华府会的特色中餐厅——缦府宴。根据网传菜单，晚宴上共有16道菜，分为前菜、汤、海鲜、肉类、时蔬、主食、甜品七大类，包括意大利黑醋松板肉、怀旧妈妈菜、马家沟芹菜樱花虾、美国象拔蚌（老坛酸菜）等，更有知情人士称，马斯克到访后专门有顾客去体验“马斯克同款套餐”。

通过菜单，我们也可以发现有不少菜品都是大家耳熟能详的食材，其中来自青岛的地理标识产品“马家沟芹菜”位列其中。事实上，“土特产”可不是随随便便就能打上的标签，地理标志产品更是值得令人寻味。

那么，这道摆上马斯克餐桌的芹菜到底有何与众不同？

早在2007年，马家沟芹菜就荣获国家地理标志保护产品；

2008年，20克马家沟芹菜种子搭乘神州七号飞船，进行航天育种实验；

2014年，通过“蛟龙号载人潜水器”下潜到2800米进行育种实验。

一直以来，马家沟芹菜就是青岛的“农业明星”，堪称“土特产”中含科量极高的的代表性品类。

其实，对比市面上的芹菜，马家沟芹菜大有来头，它属于一种地理标志产品，只在青岛平度地区种植。它的栽培历史可追溯到明朝，距今已有1000多年的历史，是名副其实“历史悠久”的芹菜。

马家沟芹菜营养价值极高，富含丰富的营养元素，例如维生素、胡萝卜素、维生素B，以及钙、磷、铁等微量元素。以它为主材的“马家沟芹菜樱花虾”，是马斯克下榻的华府缦府宴桌桌必点的招牌菜之一。

而在食材背后，我们也可以从马家沟芹菜身上看到青岛发展特色农产品产业的“大文章”。

中央农村工作会议提出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。

这对于青岛来说，正是如鱼得水，相得益彰。

“土特产”之“土”，源于一方水土。依托得天独厚的自然资源优势，青岛以质量兴农、绿色兴农、品牌强农，不断提高“土特产”知名度，扩大“朋友圈”，形成以产业育品牌、以品牌提效益的美好农业图景。

在不断坚持走质量兴农、品牌强农的都市现代农业发展路子上，青岛市先后出台了《关于加快发展品牌农业的实施意见》《青岛市农产品品牌建设实施方案》，编制了《青岛市农产品区域公用品牌战略规划》，打造了绿色品质、世界共享的“青岛农品”区域公用品牌，培育出一批具有较高知名度的品牌农产品，通过青岛农产品品牌的建设，农产品销量更高了，销路更广了，农户们也就更加富裕了。

说起“农产品”“土特产”，大泽山葡萄、黄岛蓝莓、崂山龙须茶、里岔黑猪肉……，几乎每个青岛人都能如数家珍地举出身边的例子。

然而，每一份“土特产”背后都是一个产业。近年来，青岛市共培育了蓝莓、茶叶和葡萄等15条十亿元级特色产业链，油料、果蔬和饲料等8条百亿元级优势产业链，农副食品加工业和畜牧业等2条千亿元级集群产业链。

锚定三年突破1000亿元、打造全国产业高地的目标，青岛市正在加快构建预制菜产业“2＋7＋N”发展布局，实施预制菜全产业链培育工程，重点建设7个预制菜产业集群。同时，青岛发展联农带农特色产业，推进以“村集体＋合作社”为基本框架、联结龙头企业与农户的双赢收益模式，持续推动行政村集体经济和农民“双增收”，让每一份“土特产”在世界舞台激发出更多的活力。