转自：上观新闻
山楂粥，有“世间第一补”之美称，适用于血瘀引起的痛经。山楂粥酸甜‚不宜空腹食用，7到10天为一疗程，慢性脾胃虚弱的病人不宜选用。
食材：山楂30—40g，或鲜山楂60g，粳米100g，红糖10g
做法：
1.将山楂倒入砂锅炖10分钟；
2.倒去山楂渣，滤出浓汁；
3.加入粳米、山楂汁熬煮；
4.加红糖熬至浓稠即可。
功效：
山楂：性温无毒，开胃消食，化滞消积，活血化瘀，含有大量维生素C和酸性物质，以及具有收缩子宫、易使宫腔内的血块排出、促进产后子宫复原的功效；
粳米：是大米的一种，粳米所含人体必需氨基酸，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分；
红糖：暖胃、补脾、益气血、温经。
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