中国质量新闻网讯 近日，江西省市场监督管理局发布关于28批次食品不合格情况通告（2023年第3期）。
通告称，近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、饮料、保健食品、婴幼儿配方食品、食用农产品32大类食品共1656批次，检出28批次不合格，涉及微生物污染、食品添加剂、重金属污染、农药残留、有机污染和质量指标问题。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
监督抽检不合格食品具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）由南昌县万亮亮烧菜馆销售的，标称南昌县天福餐具消毒厂生产的复用餐饮具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）由赣州明湖食品饮料有限公司生产销售的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（三）由弋阳县延龄酱油厂生产销售的黄豆酱油，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（四）由江西云台山天然饮品有限责任公司生产销售的云台山泉桶装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（五）由南昌市西湖区鲜民三文鱼餐饮店销售的三文鱼，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）由南昌县象湖段佳佳便利店销售的，标称江西爽利源食品有限公司生产的老式红豆（红豆口味冰棍），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（七）由瑞金市食味舒食品有限公司生产销售的原味南瓜干，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（八）由赣州康悦农业发展有限公司生产销售的饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（九）由江西培康营养科技有限公司生产销售的CPP多肽铁锌钙蛋白质粉（固体饮料），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（十）由于都华鑫实业有限公司生产销售的包装饮用水(其他饮用水)，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（十一）由江西沐恩堂生物科技有限公司生产销售的沙棘饮品，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（十二）由于都坪山饮用水配送中心销售的，标称于都县屏山清泉水业有限责任公司生产的下坪山泉，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（十三）由江西新灵倍康食品发展有限公司生产销售的铁皮石斛颗粒（固体饮料），菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（十四）由石城县客家源山泉水厂（普通合伙）销售的，标称江西省石城县客家源山泉水厂生产的客家源高峰石山泉铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（十五）由江西赣龙食品饮料有限公司生产销售的赣龙山泉水铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂问题
（一）由南昌经济技术开发区正港佐敦餐饮旭辉广场店销售的干炒牛河，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。
（二）由南昌县小蓝转角小吃店销售的鸡蛋炒年糕，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。
（三）由深圳市龙岗区金源帝百货商行销售的，标称江西优康实业有限公司委托江西鑫源欣实业有限公司生产的清润蜂蜜枇杷膏，山梨酸及其钾盐不符合食品安全国家标准规定。
（四）由南昌煲煲好餐饮服务有限公司销售的豉油皇干炒牛河粉，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。南昌煲煲好餐饮服务有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（五）由南昌县恒大城拾字街老太婆小吃店销售的肉炒年糕，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）由赣州市章贡区黄强蔬菜批发部销售的茄子，镉不符合食品安全国家标准的规定。
（二）由婺源县婺之绿农业科技有限公司生产销售的婺滋绿笋衣，铅不符合食品安全国家标准的规定。
四、农药残留问题
由江西财富广场有限公司冠寓店销售的螺丝青椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准的规定。
五、有机物污染问题
由鄱阳县瑞地生态农业开发有限公司生产销售的新瑞地山茶油，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准的规定。鄱阳县瑞地生态农业开发有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
六、质量指标问题
（一）由江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司销售的，标称九江市金樱食品发展有限公司生产的庐山云雾茶饼（烘烤类糕点），过氧化值不符合食品安全国家标准的规定。九江市金樱食品发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）由江西步步高商业连锁有限责任公司分宜永康店销售的，标称江西万载千年食品有限公司生产的桃酥，过氧化值不符合食品安全国家标准的规定。江西万载千年食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（三）由石城县红良酒业有限公司生产销售的赣源醇（清香型白酒），总酯、乙酸乙酯不符合产品明示标准及质量要求。
（四）由江西千秋食品有限公司生产销售的千秋月亮巴，酸价不符合食品安全国家标准的规定。
餐饮食品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 南昌县天福餐具消毒厂 | 南昌县八一 | 南昌县万亮亮烧菜馆 | 南昌市南昌县莲塘镇莲安北路店面1号 | 复用餐饮具 | / | 2022/9/4 | 大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出 | ||
2 | / | 西湖区鲜民三文鱼餐饮店 | 南昌市西湖区船山路156号E栋8号 | 三文鱼 | / | 2022/9/13 | 菌落总数（CFU/g）||4.6×10⁴，7.5×10⁴，1.3×10⁵，1.2×10⁴，5.1×10⁴||n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵；大肠菌群（CFU/g）||45,75,50,15,10||n=5,c=2,m=10,M=10² | |||
3 | / | 南昌经济技术开发区正港佐敦餐饮旭辉广场店 | 南昌市南昌经济技术开发区荷华路（富樱路）以东、双港大道以北、海棠北路以南、筠霁路以西经开旭辉广场5F-003-b号 | 干炒牛河 | / | 2022/9/16 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）||0.456||不得使用 | |||
4 | / | 南昌县小蓝转角小吃店 | 南昌市南昌县小蓝经济开发区邓埠路199号金沙逸城1#102 | 鸡蛋炒年糕 | / | 2022/9/23 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）||0.697||不得使用 | |||
5 | / | 南昌煲煲好餐饮服务有限公司 | 江西省南昌市红谷滩区会展路999号红谷滩万达广场3F-3022B、3023A | 豉油皇干炒牛河粉 | / | 2022/9/26 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）||0.329||不得使用 | 南昌煲煲好餐饮服务有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 | ||
6 | / | 南昌县恒大城拾字街老太婆小吃店 | 南昌市南昌县小蓝汇仁大道1888号恒大城剧场商铺1-012 | 肉炒年糕 | / | 2022/9/26 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）||0.685||不得使用 | |||
调味品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 弋阳县延龄酱油厂 | 弋阳县漆工大道493-6号 | 弋阳县延龄酱油厂 | 江西省上饶市弋阳县花亭乡漆工大道493-6号 | 黄豆酱油 | 800ml/瓶 | 延龄+图形商标 | 2022/8/1 | 菌落总数（CFU/mL）||1.7×10⁶;1.4×10⁶;1.3×10⁶; 2.0×10⁶;1.7×10⁶||n=5,c=2,m=5×10³,M=5×10⁴ | |
冷冻饮品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 江西爽利源食品有限公司 | 泰和工业园区 | 南昌县象湖段佳佳便利店 | 南昌市南昌县金沙二路2955号景城名郡小区16栋3单元西门岗一号 | 老式红豆（红豆口味冰棍） | 75克/袋 | 巴冰库 | 2022/1/3 | 菌落总数（CFU/g）||2.2×10⁵;2.3×10⁵;2.6×10⁵; 7.2×10⁴;6.1×10⁴||n=5,c=2,m=2.5×10⁴, M=10⁵ | |
水果制品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 瑞金市食味舒食品有限公司 | 江西省赣州市瑞金市谢坊镇云龙村 | 瑞金市食味舒食品有限公司 | 江西省瑞金市谢坊镇云龙村席子脑206 | 原味南瓜干 | 150g/袋 | / | 2022/9/5 | 菌落总数（CFU/g）||1.3×10⁵;1.2×10⁵;1.6×10⁵; 2.2×10⁵;2.1×10⁵||n=5,c=2,m=10³,M=10⁴ | |
饮料监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 赣州明湖食品饮料有限公司 | 江西省赣州市南康区龙岭镇围上村丰年组 | 包装饮用水 | 16.8L/桶 | 髙龙山泉 | 2022/9/1 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||2;0;0;0;0||n=5,c=0,m=0 | |||
2 | 江西云台山天然饮品有限责任公司 | 江西省赣州市定南县岭北镇云台山 | 云台山泉桶装饮用水 | 17升/桶 | 壹家壹桶及图案商标 | 2022/9/17 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||852;748;628;0;0||n=5,c=0,m=0 | |||
3 | 赣州康悦农业发展有限公司 | 江西省赣州市南康区浮石乡窝坑村 | 饮用天然泉水 | 18升/桶 | 大山脑 | 2022/8/31 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||101;202;11;258;248||n=5,c=0,m=0 | |||
4 | 江西培康营养科技有限公司 | 江西省南昌市南昌县小蓝经济技术开发区富山三路 | CPP多肽铁锌钙蛋白质粉（固体饮料） | 800克/罐 | 倍滋乐 | 2022/7/5 | 霉菌（CFU/g）||110||≤50 | |||
5 | 于都华鑫实业有限公司 | 赣州市于都县罗坳镇大桥村 | 于都华鑫实业有限公司 | 江西省赣州市于都县罗坳镇大桥村 | 包装饮用水(其他饮用水) | 17.5L/桶 | / | 2022/9/2 | 铜绿假单胞菌||4;0;0;0;0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
6 | 江西沐恩堂生物科技有限公司 | 江西省宜春市樟树市永泰工业园区 | 江西沐恩堂生物科技有限公司 | 江西省宜春市樟树市永泰镇105国道东侧 | 沙棘饮品 | 300ml（30ml/瓶×10瓶）/盒 | 沐恩春 | 2022/6/17 | 霉菌（CFU/mL）||3800||≤20 | |
7 | 于都县屏山清泉水业有限责任公司 | 江西省于都县罗坳镇下坪村 | 于都坪山饮用水配送中心 | 江西省赣州市于都县贡江镇福麒山庄 | 下坪山泉 | 18.9升/桶 | 磊渔石及图案商标 | 2022/9/2 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||17;76;5;28;54||n=5,c=0,m=0 | |
8 | 江西新灵倍康食品发展有限公司 | 江西省赣州市龙南经济技术开发区富康工业园 | 江西新灵倍康食品发展有限公司 | 龙南经济技术开发区富康工业园 | 铁皮石斛颗粒(固体饮料) | 3克*30袋/盒 | 九仙下凡 | 2022/9/4 | 菌落总数（CFU/g）||2.8×10⁵;2.9×10⁵;3.2×10⁵; 3.3×10⁵;4.3×10⁵||n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴；霉菌（CFU/g）||420||≤50 | |
9 | 江西省石城县客家源山泉水厂 | 江西省赣州市石城县屏山镇万盛村 | 石城县客家源山泉水厂（普通合伙） | 江西省赣州市石城县屏山镇万盛村 | 客家源高峰石山泉 | 18升/桶 | / | 2022/9/15 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||89;13;1;0;0||n=5,c=0,m=0 | |
10 | 江西赣龙食品饮料有限公司 | 江西省石城县龙岗乡龙岗村206国道旁 | 江西赣龙食品饮料有限公司 | 江西省赣州市石城县龙岗乡龙岗村206国道旁 | 赣龙山泉水 | 18.9升/桶 | 赣龙+图形商标 | 2022/9/20 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||187;106;15;0;0||n=5,c=0,m=0 | |
蜂产品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 委托企业：江西优康实业有限公司；生产企业：江西鑫源欣实业有限公司 | 江西省樟树市大桥工业园 | 深圳市龙岗区金源帝百货商行 | 深圳市龙岗区龙城街道吉祥中路85号新亚洲花园2栋1A | 清润蜂蜜枇杷膏 | 150毫升/瓶 | 明优堂 | 2021/9/2 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)（g/kg）||0.589||不得使用 | / |
食用农产品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | / | 章贡区黄强蔬菜批发部 | 赣州市章贡区沙河镇华东城B区8栋14#农产品市场 | 茄子 | / | 2022/7/30 | 镉(以Cd计)（mg/kg）||0.18||≤0.05 | 供应商：华喜农产品批发；供应商地址：赣州市章贡区华东城。 | ||
2 | / | 江西财富广场有限公司冠寓店 | 江西省南昌市青山湖区南京东路1588号艾溪湖商务综合楼一楼 | 螺丝青椒 | / | 2022/5/30 | 噻虫胺（mg/kg）||0.13||≤0.05 | 样品名：BC螺丝青椒散装。供应商：枣发生鲜有限公司；供应商地址：南昌深圳农产品中心批发市场粮油二街。 | ||
蔬菜制品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 婺源县婺之绿农业科技有限公司 | 江西省上饶市婺源县工业园区 | 婺滋绿笋衣 | 158g/袋 | 婺滋绿 | 2022/8/1 | 铅(以Pb计)（mg/kg）||0.506||≤0.4 | |||
食用油、油脂及其制品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 委托企业：北京瑞港农业科技有限公司；生产企业：鄱阳县瑞地生态农业开发有限公司 | 委托企业地址：北京市朝阳区化工路59号院1号楼1至14层01内B座九层1043室；生产企业地址：江西省上饶市鄱阳县 | 鄱阳县瑞地生态农业开发有限公司 | 江西省上饶市鄱阳县游城乡范田村牛尾岭 | 新瑞地山茶油 | 1L/瓶 | 新瑞地+图形商标 | 2022/5/21 | 苯并[a]芘（μg/kg）||13.7||≤10 | 鄱阳县瑞地生态农业开发有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 |
糕点监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 九江市金樱食品发展有限公司 | 江西省九江市濂溪区生态工业园安泰路106号 | 江西财富广场有限公司新余胜利北路分公司 | 江西省新余市渝水区胜利北路298号 | 庐山云雾茶饼（烘烤类糕点） | 350克（内装14粒）/袋 | 潯陽楼 | 2022/5/27 | 过氧化值(以脂肪计)（g/100g）||1.4||≤0.25 | 九江市金樱食品发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 |
2 | 江西万载千年食品有限公司 | 万载工业园B区1号 | 江西步步高商业连锁有限责任公司分宜永康店 | 江西省新余市分宜县万年北路永康生活广场 | 桃酥 | 称重（g） | 千年 | 2022/6/16 | 过氧化值(以脂肪计)（g/100g）||0.44||≤0.25 | 江西万载千年食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 |
酒类监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 石城县红良酒业有限公司 | 江西省赣州市石城县屏山镇粮管所院内 | 石城县红良酒业有限公司 | 江西省赣州市石城县屏山镇粮管所院内厂房 | 赣源醇（清香型白酒） | 500ml/瓶 酒精度：45%vol | 图形商标 | 2021/12/1 | 总酯（g/L）||0.76||≥1.00 ；乙酸乙酯（g/L）||0.35||0.60~2.60 | 赣源醇（清香型白酒）（光瓶装） |
薯类和膨化食品监督抽检不合格食品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 江西千秋食品有限公司 | 江西省赣州市南康区东山工业区电子工业区（工业一路） | 千秋月亮巴 | 30克/袋 | 文倩＋字母商标 | 2022/8/26 | 酸价(以脂肪计)（mg/g）||10.7||≤5 | |||
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