“碳”索新消费，企业在行动|星巴克_新浪财经

转自：国际商报

■本报记者阎密

在国家“2030年实现碳达峰”“2060年实现碳中和”远景目标号召下，低碳消费与低碳生活日渐成为社会倡导和日益普及的生活新方式，同时也对连锁经营及网络消费平台企业持续推动绿色运营、践行环境与社会责任提出了更高要求。

在我国提出“碳达峰碳中和”双碳目标迎来2周年之际，由中国连锁经营协会主办的“低碳2周年企业在行动”--“碳”索新消费主题活动日在京举行。星巴克、迪卡侬、福奈特等来自零售业、餐饮业、生活服务业等行业的代表企业分享了各自在推进绿色低碳生活方面的探索和实践经验。

全产业链减碳

据星巴克相关负责人介绍，星巴克着眼于“从一颗生豆到一杯咖啡”旅程中的每一个环节，通过采取全面举措减少对环境的影响。从种植、生产、包装一直到门店，星巴克的每一步都遵循着绿色的理念，希望每一杯咖啡都真正成为可以让未来更好的“明日的咖啡”。

2021年9月，星巴克全球首家环保实验店--星巴克向绿工坊，在上海前滩太古里正式开业。向绿工坊店内约50%的建筑材料，预计都可在未来被循环利用、升级改造或是降解。通过一系列提高门店能效的积极举措，每一家通过认证的绿色门店，相较2019年一家同等大小的普通星巴克门店，每年预计将减少约10.57吨的碳排放量、约301.7吨的用水量。目前，星巴克绿色门店已陆续在北京、上海、深圳、杭州、苏州等地开出。星巴克中国发布的2025战略发展愿景显示，预计至2025年，星巴克将在全国开出约2500家绿色门店。

星巴克还通过创新可持续包装，促进可回收、倡导循环使用。预计到今年年底，中国大陆地区所有星巴克热饮杯盖都将有望全面升级为易回收的聚丙烯材质；而通过增加瓦楞纸高度并降低纸的厚度，在保证隔热效果的情况下，星巴克杯套整体用材可减少12%，预计一年可减少100吨用材。

迪卡侬则从产品的设计、研发、生产、物流到最终端销售，打造全产业链的减碳能力，呈现给消费者更低碳以及对环境更友好的环保产品和环保服务，让消费者能轻轻松松享受低碳生活方式。

据悉，迪卡侬中国目前为消费者提供超过2000多种生态设计产品。从用更环保的面料和工艺制成的衣服和鞋子到碳排放更低的运动装备，无论是跑步还是骑行，无论是露营还是整个运动场景都可以降低碳排放。其目标是2026年实现100%产品采用生态设计。例如，迪卡侬拥有一辆自行车或一顶帐篷的碳排放数据，然后在设计、生产技术、包装解决方案和运输解决方案等方面持续创新，不断降低产品的碳排放。

除此之外，迪卡侬还将加速为顾客提供更多的维修解决方案、更多的二手商品销售服务以及更多的租赁解决方案。迪卡侬的维修工作室覆盖全国所有门店，提供球拍穿线、自行车维修和保养、帐篷和桨板的维修服务等等。迪卡侬二手童车业务已在23省份70家门店成功运营。

构建多元绿色场景

“自1997年创立以来，福奈特始终倡导节能降耗，致力绿色发展。”福奈特相关负责人表示。例如，福奈特正在实施的“干洗机冷却水再利用”项目--通过增设储水箱、水位控制、增压泵等设施，实现对干洗过程中所产生冷却水的再利用，避免直排，从2000年开始，全国每一家福奈特门店平均每天节约用水1000升以上。

福奈特为会员免费提供可重复使用的棉制品的衣物收纳袋“福袋”，减少门店塑料制品手提袋的使用同时也减少了顾客使用一次性盛衣袋的浪费。此外，福奈特还将衣架回收与会员管理体系绑定起来，开发适合衣架回收的多款兑换礼品，提高客户回收意识，提高资源利用率。

华润万家旗下的Ole&39;精品超市则以“对个人有益、对环境友好”为选品原则，筛选100余个品牌近2000件环保商品，并给予会员环保购10倍积分激励，鼓励会员更多地选择环保商品。联合Ole&39;绿色伙伴以“永续生活的N种选择”为话题，通过灵感食谱、可持续会员课堂、环保商品积分兑换等活动形式，持续为消费者的低碳生活提案。截至目前，活动线上传播量超过1500万，超过200万会员参与Ole&39;的环保活动，影响近八成会员选择自备袋。

据介绍，今年10月，Ole&39;将在全国25个门店取消一次性可降解塑料购物袋，上市可多次循环使用的环保购物袋，并以“自备袋100分”系列环保活动，持续引导消费者践行低碳消费，推广可持续生活方式。

为提升公众对塑料再生制品的认知，从而更加有意识地参与餐盒分类回收，美团开发了多款塑料餐盒回收再生制品。如为美团单车装上由塑料餐盒回料制成的挡泥板，联合喜茶推出了再生手机壳、行李牌和环保袋，还将回收餐盒制作成了名片、钥匙扣、再生砖等，让再生制品成为环保潮流单品。

目前，美团单车已经落实回收塑料在挡泥板部位的批量应用，利用率可达70%，其中15%的材料来源于美团外卖的餐盒。经测算，该举措可实现一辆单车和电单车分别减少碳排放885克和1084克，长期助力循环经济发展，为实现双碳目标作出积极贡献。