原标题：广东省韶关市市场监管局评价性抽检178批次食品 1批次不合格
中国质量新闻网讯 9月26日，广东省韶关市市场监管局网站发布关于2021年食品评价性抽检信息的通告（2021年第29期）。本期市本级食品评价性抽检淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、饮料、食用农产品等10类食品共178批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格177批次，不合格1批次。不合格问题主要检出食品添加剂问题。具体情况如下：
不合格食品情况
食品添加剂问题
曲江区白土镇好惠多商店销售的，标称平江县铁哥们食品厂生产的手磨酱干（酱辣味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值不符合食品安全国家标准规定。
针对食品安全评价性抽检中发现的问题，全市各级市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施，并分析原因进行整改，防控食品安全风险。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
市本级食品评价性抽检合格产品明细表（177批）.xls
| 韶关市市场监督管理局市本级食品评价性抽检不合格产品明细表 | |||||||||||||||||||||||||||
| 序号 | 检验类别 | 抽样环节 | 被抽样单位所在地市 | 抽样单编号 | 报告编号 | 样品名称 | 商标 | 质量等级 | 样品规格 | 样品数量 | 生产日期 | 抽样日期 | 受检单位所在省份 | 受检单位名称 | 受检单位地址 | 生产单位名称 | 生产单位地址 | 检验项目 | 检验依据 | 检测结果 | 不合格项目 | 检验数值 | 标准限值要求 | 项目单位 | 公告号 | 任务来源 | 承检机构 |
| 1 | 评价性抽检 | 韶关 | 流通 | PJGDSG2100464 | 21SP03610 | 手磨酱干（酱辣味） | 渝趣 | / | 计量称重 | 1.2kg | 2021-05-02 | 2021-08-20 | 广东 | 曲江区白土镇好惠多商店 | 韶关市曲江区白土镇下乡管理区米机房 | 委托商：重庆渝趣食品（集团）有限公司；生产商：平江县铁哥们食品厂 | 委托商：重庆市江北区建新北路65号外经贸大厦20楼；生产商：湖南省岳阳市平江县安定镇山背村 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品，以Al计) | GB 2712 | 不合格 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 1.71 | ≤1 | / | 2021年第29期 | 市本级任务 | 广州海关技术中心 |
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