原标题:扎啤中混入工业二氧化碳 来源:沈阳晚报
近期,浙江省市场监管部门查办了一批扎啤非法添加案件。不法分子为节省制作成本,竟然用工业二氧化碳替代食品级二氧化碳制作扎啤,苯含量超过国家标准15倍。
一名扎啤经销商林某说,一个装有8升二氧化碳的气罐,可以配制出360升扎啤。在口感风味上,使用工业二氧化碳制作的扎啤与食品级二氧化碳制作的扎啤差别并不大。但检验检测结果显示:这样的扎啤苯含量超过国家标准15倍、二氧化硫含量超过国家标准15倍。
据介绍,工业二氧化碳价格为每升2.5元至3元,约是食品级二氧化碳的一半。制作扎啤,每百杯可多获利约20元。据新华社
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