社区邻里喜相会巧制月饼暖心间_新浪财经

原标题：社区邻里喜相会巧制月饼暖心间来源：沈阳晚报

　　“老李，没想到你做的月饼这么好吃，给你点赞！”9月16日，在苏家屯区中兴街道十里锦城社区新时代文明实践站里，于大爷品尝着邻居们手工制作的冰皮月饼赞不绝口。

　　中秋节是家人团聚共话良辰、邻里和睦共庆民俗的节日，在这充满和睦团圆的日子里，中兴街道组织各社区新时代文明实践站开展了各色庆中秋活动。

　　在十里锦城社区新时代文明实践站里，社区志愿者们一早准备好面粉、馅料、模具等材料，为了让制作环境更加卫生，志愿者们对活动室进行了全面清扫消杀，还特意在桌子上铺上保鲜膜。参加活动的居民也早早来到社区，社区志愿者们引导现场居民洗手、消毒、戴手套等。

　　“我们用来制作月饼的淀粉和馅料都是即食的，大家跟我一起看一下教学视频，就跟包包子似的将饧过的面皮把馅料包上，放在模具里一压，马上就可以吃了。”社区干事耐心讲解着制作方法。现场制作的阿姨们热烈地切磋着制作工艺，兴致盎然地搓面团、搓馅料、压模印。台下的叔叔阿姨们一边等着品尝一边欢乐地唠着家常、拍着照片。月饼馅料散发着香气，香甜的味道萦绕在大家鼻间，活动室里充满了欢声笑语。

　　一会儿工夫，一块块精致漂亮的月饼就排满了桌面，白的、蓝的、红的、绿的颜色造型各异。社区为居民们准备了精美的包装盒，现场品尝过后，大家可以将自己做的月饼打包带回家，与家人朋友一同分享。在场的居民纷纷表示：“以前的月饼都是买着吃，现在能和小区里的邻居们一块儿动手亲自做月饼，吃起来也是别有一番滋味呀！”

　　沈阳晚报、沈报全媒体主任记者李远