华润魏强：年份酒的品质表达已经进入标准化时代_新浪财经

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　　第十九届中国国际酒业博览会“中国年份酒价值论坛”于10月13日在上海举行。华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强出席并发表演讲。

　　魏强表示，“酒是陈的香”这一千古名言在很长的时间里一直是人们选择和品评美酒所秉持的真理。近年来，随着酒业市场已进入品质消费时代，老酒成为白酒市场的风口，由老酒热引发的真年份热潮逐渐细化，并成长为趋势。这背后是消费、企业与行业的共同推动。一方面，消费者日益增长的美酒需求，品质老酒越来越受到消费者的真爱和追捧。另一方面，通过近年来的年份酒市场实践，中国酒业协会已经实现了年份酒标准的颁布与实施，形成了年份酒定义、年份酒准入、年份酒管理、年份酒标识、年份酒鉴定系列标准，标志着年份酒的品质表达已经进入标准化时代。

　　魏强称，在企业层面，消费者有需求，行业有规范，我们严格按照标准、规范将品质年份老酒呈现给消费者，满足消费者高品质的需求。这仅仅是推动企业持续发展的一方面。

　　在他看来，在企业未来的长期发展过程中，酿多少、存多少、卖多少是未来一个企业必须要思考的战略。对于年份酒的生产酿造、品质提升和价值发掘，对企业未来在市场上占据更好的竞争地位，实现企业的百年长青具有重要的思考和借鉴意义。

　　作为白酒新世界的探索者，一直以来华润酒业坚持长周期看白酒，坚持长期主义做白酒，坚守让消费者喝好酒，喝高品质的酒的“品质老酒战略”，以能让更多消费者喝到高品质的年份酒为核心，从消费者认知角度构建产品价值。基于此，结合华润酒业旗下三家白酒项目公司的产区、香型、文化特点，推动战略重构、品牌重构、产品重构，坚持从三方面为年份老酒奠定优势。

　　第一，生态酿造。不论是金沙还是景芝，真年份酒产品均秉持生态酿造理念，以生态粮、生态酿、生态藏为年份酒高品质奠定基础，不论是金沙还是景芝，都在酱香白酒、芝香白酒的品类核心产区具备独特的天然优势。

　　第二，老酒储量。当前，金沙窖酒的年基酒产能达到2.4万吨，基酒库存超过5万吨。景芝年产原酒3万吨，通过中国酒业协会认证的年份芝香老酒近2万吨，优质的基酒和老酒储备，为年份酒的长期高质量发展奠定了坚实的基础。

　　第三，文化赋能。聚焦文化赋能，通过品牌活动提升老酒品牌影响力，同时打造老酒体验馆，提升消费体验，加强老酒品牌文化输出，切实增加消费者对年份老酒的认知与信任。品质之上，唯有老酒。对于年份酒产品的推出和价值表达一直坚持一个原则，那就是时间真不真、基酒老不老，要作为始终摆在我们面前的必答题。以远超行业标准的更高年份、更高品质的老基酒，为消费者提供更优质的选择。

　　魏强指出，目前，华润酒业三家项目公司中，除金种子真实年份正在认证审查过程中，金沙和景芝已经分别推出了年份酒系列产品，并全部通过了中国酒业协会和方圆标志的真实年份酒认证，获得了真实年份酒专属产品编码。更为重要的是我们推出的摘要年份酒和景芝芝香真年份，老酒配比的加权酒龄均高于实际的标注年份，以更高的标准和品质为消费者奉献高品质的真实年份老酒。