酱油与食醋是国人日常生活中使用量大面广的重要调味品。在历次国家产品质量监督抽查中，两次以上合格的品牌和产品有——

　　宽牌酱油、龙门米醋

　　龙门牌龙门米醋

　　金狮牌金狮酱油

　　致美斋牌酱油

　　通州牌酱油

　　溢香斋牌酱油

　　海天牌酱油、米醋

　　美狮牌酱油、米醋

　　味事达牌酱油

　　机轮牌酱油

　　东湖牌食醋

　　海鸥牌酱油

　　利民牌酱油、食醋

　　北固山牌镇江香(陈)醋

　　金山牌镇江(镇江恒顺)香醋

　　2001年第一季度酱油产品质量国家监督抽查中，合格的产品有——

　　金狮牌350ml袋装佐餐酱油

　　通州牌400ml袋装北京酿造酱油(鲜味、豆香)

　　新享牌500ml瓶装生抽王

　　宽牌640ml瓶装黄豆酱油

　　溢香斋牌1000ml瓶装黄豆酱油

　　田味牌400ml袋装鲜酱油

　　合立牌350ml袋装佐餐酱油

　　利民牌428ml袋装天津酱油

　　珍极牌430ml袋装黄豆酱油

　　龙菲牌350ml袋装酱油

　　槐茂牌400ml袋装酱油

　　2001年第一季度酱油产品质量国家监督抽查质量不合格的产品有8种，它们是——

　　万宝牌380ml袋装黄豆酱油

　　龙菲牌1000ml瓶装酱油

　　红椿牌400ml袋装纯大豆酱油

　　天立牌400ml袋装酱油

　　黑宝牌400ml袋装北京酱油

　　新享牌350ml袋装北京酱油

　　特思特牌428ml袋装老抽

　　特思特牌400ml袋装红汁酱油

　　值得注意的是，天津特思特食品有限公司生产的酱油在近期国家和山东省的两次产品质量监督抽查中均未合格，质量低劣。