本报记者袁祖君报道 昨天国家质监局公布了最近对白酒、洋酒的质量抽查，发现北京的假酒最多，且造假手段不断升级。

　　本次在北京、上海、广州3个城市经销白酒与洋酒的商场、餐馆、酒楼抽查了45种产品 ，经检测在北京抽取的25种产品中真品为8种；上海和广州各抽了10种，真品分别为7种和4种。

　　抽查发现，当前生产假酒手段不断翻新，外包装足以乱真。以假五粮液为例，其标签正面字体的套印质量和背面字符的编码方式、字体大小与色泽深浅，已与真品难辨真伪。至于洋酒，特别是干邑的XO，因为厂家的防伪措施很多，使造假者伪造更难。于是，对玻璃瓶、瓶塞、激光全息标志等难以伪造的部分，造假者采取回收使用的办法，而对其他属于起瓶后毁的部分，如塑帽、锡盖、保险盖等，则统统加以仿制。

　　同时，与前几年从市场上查获的假酒相比，这次抽查白酒中的假冒产品，所灌装的酒液也已从低档转向中档产品。

　　据介绍，目前白酒类产品的假冒问题集中在五粮液上，洋酒中则XO较多，这表明造假者已将仿冒目标锁定在档次高、价格贵、流通量大的名牌上。