“特富龙”不粘锅可能致癌 上海顾客大多不知

　　晚报讯 美国环境保护署日前表示，美国杜邦公司因隐瞒“特富龙”可能含有有害成分，将面临着3亿美元的罚款。今天早上，记者在上海市区5家大超市发现，“特富龙”涂层所制的不粘锅在上海销量不大，而知道“特富龙涉毒”的商家和顾客不到5%。

　　今天早上9点，记者在市区5家大型超市看到，爱仕达、苏泊尔等国内知名厨具品牌均为杜邦公司“特富龙”的特许制造商，其不粘锅产品表层均使用了“特富龙”涂料。除了 很多炒锅、煎锅含有“特富龙”，一些电饭锅涂层中也含有“特富龙”。而所有的使用说明，均没有“可能有害”的提醒，只有部分不粘锅注明：“本锅最佳使用温度为290℃以下，故烹饪时以中、细火为宜，禁止严重干烧。”

　　有专家认为，氟涂料开始分解后才有可能有毒，温度应该在450℃以上，天然气火焰的温度是1000至2000℃，不粘锅内温度完全可能达到450℃以上。

　　某超市的黄先生说，由于上海市民习惯用铁锅，昂贵的“特富龙”容易刮伤，目前上海市场销售的真正的“特富龙”产品不到10%。市场上实际上销售的不粘锅，多数是“特富龙”的替代品。黄先生表示，没有接到任何技术质量监督部门的说明。他希望国内有关部门应该针对“特富龙”涉毒事件及时给个说法，以便超市操作。在没有接到国家通知之前，超市不能要求“特富龙”厂家撤柜。