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“甜菊糖”涉嫌含致癌物 卫生部紧急磋商应对

http://finance.sina.com.cn 2002年03月25日 17:30 北京晚报

  本报讯(记者张雪梅)近日,香港和新加坡停售并紧急回收含有甜菊糖的食品,因为其涉嫌含有致癌物质。一时间人们不知如何是好,含有这种甜味剂的薯片、虾条和方便面,目前市场上仍在正常出售。今天上午,记者从卫生部了解到,有关管理部门正在就此事进行紧急磋商。

  甜菊糖的全称是甜叶菊糖甙,属于食品添加剂。它是从生长在南美洲的一种灌木树叶
中提炼出来的甜味剂,比普通蔗糖甜300倍。欧美国家因甜菊糖可能致癌被禁用于食品,而日本、巴西和我国目前允许使用。根据我国现有的《食品添加剂使用卫生标准》,规定甜菊糖可以用于糖果、糕点和饮料,按生产需要适量使用,但婴幼儿食品不能使用。

  其实国产饮料和糖果从几年前就开始使用甜菊糖。北京市卫生监督所的负责人说:因未接到国家相关部门的通知,市场上继续出售含有甜菊糖的食品是符全规定的。另外国家在制定相关标准时也是有科学依据的,做过测试评价。


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