日本、中国内地等多国允许使用菊糖美国、欧盟等国认为其不安全

　　本报记者朱鹰报道菊糖到底是否会导致癌症或不育？香港食环署发出禁售令后，港岛的多个甜菊糖甙生产商及食品代理商就质疑香港政府，并联手向香港政府施压，要求将甜菊糖甙列入食品添加剂类别。他们认为，目前世界卫生组织及多个国家都承认菊糖的安全性和合法性，香港政府也应予以承认。

　　菊糖在中国内地引起的争论要小得多。中国食品添加剂生产应用工业协会的负责人表示，我国允许在糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味品、蜜饯中按照国家的标准，适量使用菊糖。该负责人在谈到允许使用的理由时说，目前国际权威机构没有对菊糖的不安全性提出可靠的评价。负责人同时指出，在食品添加剂方面，每个国家都会根据自己的相关法律法规确定添加剂的品种。

　　除中国内地外，日本、韩国、巴西等均允许使用菊糖。其中日本使用菊糖已经超过30年。日本厚生省食物安全部有关人士强调，现在并没有足够的证据显示菊糖可致癌。

　　不过，在新加坡、香港、澳门禁止使用菊糖前，美国、欧盟等多个国家一直将菊糖排斥在食品添加剂之外。美国食品及药品管理局在过去的10年里已经3次拒绝批准将菊糖作为食品添加剂的申请，认为它的安全性还没有获得充分的证实。美国科普中心也认为，菊糖有可能对人体健康产生危害，只有在证实了其安全性后才能将它用于食品中。

　　香港食环署的负责人表示，菊糖不是糖也不是碳水化合物，联合国食物发展委员会及有关食品添加剂专家委员会均未就菊糖的安全性定位，所以不能贸然将它用于食品。

　　菊糖的甜度是普通蔗糖的200到300倍，但它却是无热量的食品，因此非常适合糖尿病患者和肥胖人士，在日本被称为健康食品。日本的医学专家认为，菊糖是纯正天然植物提炼而成的，不是人造糖。它可对糖尿病、肥胖人士、高血压人士提供巨大帮助。据了解，中国内地的许多保健食品、糖尿病人专用食品都使用了菊糖。

　　昨天，在香港、澳门遭受禁售打击的中国内地产日清面公司表示，对于香港产的日清系列是否含菊糖，他们并不清楚，但是在中国内地的三家日清公司：北京、广州、上海生产的日清系列面用的都是绵白糖，均没有使用菊糖。

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