晨报讯 读者李先生致电本报热线说，他发现必胜客的工作人员把顾客吃剩下的番茄酱兑在一起，这样做会不会是要把剩的番茄酱再给其他顾客食用呢？如果是这样，必胜客的番茄酱能保证卫生吗？

　　昨天，李先生和母亲到必胜客某分店用餐。因为座位离操作台很近，李先生的母亲无意中看到一位工作人员正把两个半瓶的番茄酱合成一瓶。李先生说：“我原以为剩下的番茄 酱和瓶子是要被立即扔掉的，虽然自己没有用嘴直接接触瓶口，但是难保别人不会这样做，那么这不是不太卫生吗？”

　　记者就此采访了必胜客国展店。一位工作人员告诉记者，必胜客向在店内用餐的顾客提供的番茄酱都是用较大的沙司瓶装着的，这是为了方便顾客，根据喜好把番茄酱倒在比萨饼上食用。这些免费的番茄酱就像饭店里设置的醋瓶、辣椒罐等调味器皿一样，一般不会有人直接对嘴食用，因此顾客大可放心。

　　她还介绍，为避免浪费，必胜客各个分店都是根据用量，每天早晨打开一定数量的新酱，开始向顾客发放。顾客一般都用不了一瓶，没用完的就由工作人员兑起来，凑够一瓶发给后面的顾客。这样做也是出于礼貌，避免个别顾客因为只拿到半瓶酱而觉得受到了冷遇。而且用过的瓶子也会在外侧被消毒后再给别的顾客。到了晚上快下班时，必胜客就开始控制用量，发给顾客小的袋装的番茄酱。这样就保证当天开瓶的酱当天吃完，顾客也不用担心吃到头一天的剩酱。(那媛）

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