现代牧业VS蒙牛：为何最大股东兼客户成对手
张志伟
虽然蒙牛在去年已成为现代牧业(01117.HK)单一大股东，持股比例达到28%，并且也是公司第一大客户。不过，现代牧业仍旧想摆脱对蒙牛的过度依赖，而且还想与大股东在主业方面“同业竞争”。
从现代牧业披露的最新数据看，该公司供应给蒙牛的原奶比例，已经从最初的98.5%降至目前的75.7%。与此同时，更多其他客户出现在现代牧业的供应名单上，包括雀巢、陕西银桥、新希望、菊乐、君乐宝和明治等。
目前，现代牧业拥有24座牧场、19.2万头乳牛，预计2014年原奶产量达90万吨。
力推自有品牌牛奶
日前，在接受《第一财经日报》记者的一个半小时时间里，现代牧业执行董事、副主席兼总裁高丽娜没有离开座位，也没有喝水。从养牛到管人、再到公司治理，谈到尽兴时抑制不住地做着手势。她坦承，公司在过去确实发生过一两例污染事件，“截至今天，在网上还会搜到这些，我们并没有去删帖，而是希望将其作为一种安全警示，每当别人问起，大家就会想起这段历史，(对环保、卫生)更加重视起来。”
高丽娜还是一个微信发烧友，昵称是“养牛人”，几乎每天都转发一些公司、行业快讯、养牛常识，以及心灵“鸡汤”。
然而，现代牧业并不满足于养好牛，如同在社交通讯工具上不落伍一样，高丽娜正在引领这个国内最大的原奶供应商向下游发力。早在2012年7月份，公司就打出了自有品牌这张牌，并且在2013年销售额达到了3.2亿元，高丽娜预计今年可以做到6个亿。
“量很小，每天用于加工的只有200吨原奶，仅一个肥东牧场就够了。”高丽娜告诉本报记者，推自有品牌的战略，公司董事会主席于旭波是同意的。
即便目前还不成气候，仅在北京和上海力推，但业界还是比较关注现代牧业与蒙牛的贴面竞争。高丽娜对此表示：“行业内的互相竞争是难免的，但也不能阻拦，因为即便现代牧业不做，还会有其他企业参与到这个市场中来。”
2008年，现代牧业与蒙牛签订10年战略合作合同，在2018年前现代牧业70%以上的奶源必须供应给蒙牛。2013年5月8日，蒙牛与私募投资机构KKR、鼎晖投资达成协议，以现金31.75亿港元，收购后两者各持有的现代牧业20.44%和6.48%股份，从而成为现代牧业单一大股东。
蒙牛增持现代牧业，就是为了牢牢把握住优质奶源，而这正是蒙牛产业链上的重要一环。然而，如今双方的关系正在发生着微妙变化，高丽娜向本报记者直言不讳：“双方过度依赖彼此的时候，都面临着风险。”
暂停新建牧场
2000年以前，乳业产业链还不够发达，奶源主要靠散养，产品也比较单一。2000~2008年，乳制品消费需求高速增长，年复合增长率达到了23%，彼时乳企“重销售轻奶源”，疯狂抢占市场份额，价格战导致其拼命压低原奶收购价格，但与此同时订立了高收奶标准，于是引发了影响至今的“三聚氰胺事件”。
事发后，乳企开始加大奶源投入力度，“得上游者得天下”逐渐成为行业共识。高丽娜介绍，在这一点上，现代牧业创始人邓九强算是“抢跑”的人，率先开拓了一片天地，后来诸多企业模仿推广了规模化养殖。
千头以上规模牧场奶牛产量在全国占比中已经达到20%左右，并且这一比例近几年在快速提升。截至2012年年底，现代牧业、辉山乳业、伊利、绿荷、圣牧高科等前五大养殖企业的奶牛数量已经超过43万头。
不过，对于此前提出的每年新增2~3个牧场，高丽娜告诉本报记者：“现在想新建牧场太容易了，地方政府都很支持，但受制于资金和牛源紧张，诸如陕西等地的牧场项目需要停一停了。”她认为，牧场多少个、奶牛多少头都不重要，2015年实现年产100万吨奶才是最重要的，目前来看没有太大问题。
高丽娜介绍，因为进口奶牛基因不断改良，另外考虑到南方夏季三个月高温的影响，2014年现代牧业奶牛单产将达到8.8吨，2015年预计将达到9吨，而目前全国平均奶牛单产为4.5吨。
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