圣牧创始人姚同山中场退出 未来又多添了一丝迷茫

　　圣牧创始人姚同山卸任：灵魂人物中场退出

　　孙吉正

　　中国圣牧（01432.HK）最终迎来高层的大换血。

　　12月17日晚间，中国圣牧发布公告称，姚同山离任本公司首席执行官职务；崔瑞成离任本公司财务总监职务；委任邵根伙为本公司代理首席执行官；委任王跃华为本公司代理财务总监。此外，姚同山和崔瑞成将继续担任中国圣牧执行董事。

　　在2017年，中国圣牧经历了一系列变动，从与伊利180天的“热恋”到最后的“分手”，再到年末迎来了高层最大的变动。在较为低迷的环境下，随着创始人姚同山的卸任，中国圣牧的未来又多添了一丝迷茫。

　　姚同山时代结束

　　姚同山作为乳业资深从业者，从业经历堪称传奇。在2004年至2010年，就任蒙牛CFO。离开蒙牛之后，姚同山开启自己的乳业奋斗史，在沙漠里打造中国圣牧，并于2014年将其推上资本市场，在香港顺利上市。

　　在中国圣牧创立之初，姚同山一直专注于发展上游产业，并在内蒙古的乌兰布和沙漠打造了全球最大的有机牛奶供应生产基地。在上市之前，中国圣牧推出自己的下游品牌，发力于常温液态奶，主打有机概念。

　　但危机从2015年下半年开始浮现。国际奶价持续走低，国内原奶产量过剩，以现代牧业为代表的大牧场式上游乳企受到了巨大冲击。而同为奶源型乳企的中国圣牧在原奶销售上也承受到一定压力，在2016年出现了毛利润率和净利润下滑的问题。并且，截至2017年，中国圣牧仍旧没有回转的态势， 并在8月份发布了盈利预警。

　　中国圣牧前内部人士告诉《中国经营报》记者，在2013年，公司高层主要精力都着手于将其推向资本市场。按照中国圣牧的计划，在上市之后，将借助资本市场的力量拓展公司的下游渠道。

　　只是，现实并不如想象中美好。在2014年成功上市之后，中国圣牧经历了短暂的快速增长之后，却在2015年遭遇奶源过剩导致原奶价格大跌的危机。在国外廉价大包粉涌入市场，其他下游企业采购急剧减少的前提下，使得中国圣牧下游需要承受上游的库存压力。“在2015年和2016年之际，中国圣牧始终没有做到产品深度分销。突如起来的上游压力转移到下游，使得中国圣牧不得不大规模的低价促销。”该前内部人士表示。

　　记者也注意到，中国圣牧之前在北京地区一直低价促销有机牛奶，定价较为昂贵的产品，往往是低于半价出售。而上述人士以及行业相关人士向记者透露的信息则是，中国圣牧的低价促销，并不仅限于华北地区，在华南、华东地区都已经成为见怪不怪的景象，并且低价促销的行为主要集中在商超层面。

　　“直到2017年，中国圣牧才将品牌建设提到重心位置。现在来看，在下游产品方面，中国圣牧的一切都走反了，品牌策略、渠道策略、产品策略等方面，姚总是按照财务管理的思维来考量营销。” 中国圣牧前内部人士告诉记者。

　　“作为蒙牛的前元老级人物，姚同山将蒙牛在下游的成功经验复制到中国圣牧上，希望通过在大卖场无差别的铺货，将中国圣牧打造成全国性的品牌。但市场环境的变化使得这一思路很快就遇到了阻碍，中国圣牧品牌根基的不牢固，使得在竞争环境日益残酷的液态奶市场销售成本逐步上升，而收入却难以同步，这也就使得中国圣牧陷入了液态奶走量而低毛利的境地。”资深乳业专家王丁棉说。

　　在2017年，国际奶价已经整体回升，但中国圣牧的业绩却并没有随之上扬，“这对接任者来说，不能说是一个利好的事情，摆在邵根伙面前的是一个巨大的挑战。” 王丁棉说。

　　当家才知柴米贵

　　作为新任大股东的邵根伙，在今年1月份，以个人身份入股中国圣牧；在伊利入股中国圣牧失败后，着手进入管理层；6月29日，接任中国圣牧董事长；在不到半年时间内又接任了代理CEO一职。

　　根据公开资料显示，邵根伙身为大北农集团的董事长和总裁，对于上游畜牧业具有较强的认知和专业性。且根据邵根伙自身的说法，早在几年前，他就开始关注乳业的发展，入股中国圣牧更是对姚同山有机奶事业的认同和赞许。

　　香颂资本执行董事沈萌认为，中国圣牧在之前与伊利的交易搁置后，姚同山团队主动引入了大北农的邵根伙作为自己的接手方，因此姚同山逐一将自己的职务转交给邵根伙也是平稳过渡，将公司的控制权交给邵根伙。“对于姚同山的高层和团队而言，目前的创业收益是最好的时段，之前蒙牛的元老都是选择创业之后功成身退的。”

　　不过，行业内人士对邵根伙能否接替姚同山的事业提出了忧虑。王丁棉指出，虽然邵根伙自称观察乳业已经接近十年，但乳业毕竟属于技术门槛较高、市场竞争环境复杂的行业，“观察和经营是两码事，乳业的上游、中游、下游产业链关系复杂，其中的很多问题不亲自经营是不知道其中的困难和问题的。”

　　此前，在邵根伙上任董事长一职时，姚同山也曾发声称将与邵根伙一同经营好中国圣牧，而此时姚同山的卸任，使得中国圣牧的担子交由邵根伙一人扛起。对于二人短暂的搭档，行业内曾认为大北农系的邵根伙具有畜牧养殖上游产业的优势，可以有效提高中国圣牧上游的成本，缓解圣牧经营成本的压力。

　　中北蓝海品牌营销策划总监王子恒认为，以其大北农的履历来看，某种程度上看，邵根伙与姚同山是属于同一类型的人才，“姚同山创立的中国圣牧，最成功和最值得称赞的地方在于打造了世界最大的有机牧场，中国圣牧在上游产业的成功是行业有目共睹的。目前中国圣牧最大的困难是下游市场迟迟得不到大的突破，而邵根伙并没有下游产业的经验，更多地是上游产业的技术。”

　　根据王子恒的看法，邵根伙最大的优势在于可以帮助中国圣牧“节流”，但中国圣牧最紧迫的问题在于“开源”，迟迟打不开下游渠道的瓶颈是中国圣牧业绩乏力的最根本问题。

　　奶粉产业前途未卜

　　奶粉作为乳业毛利率最高的产品，一直受到大部分乳企的青睐。有机奶粉更是被视为婴幼儿配方奶高端化的发展象征，对于有机奶粉的发展前景，几乎得到了行业内的一致认可，国外的各大乳业都不遗余力地宣传和推出自家的有机奶粉

　　在有机奶的概念上，中国圣牧无疑是更具备优势的。姚同山在任期于2016年提出了打造有机婴幼儿配方奶粉的口号。根据此前的说法，中国圣牧将建立两座奶粉工厂用以生产婴幼儿配方奶粉。

　　只是，进入2017年以来，业内始终没有关于中国圣牧婴幼儿配方奶粉进入市场的消息。有相关人士向记者证实，目前中国圣牧有成人奶粉准备投入市场，但婴幼儿配方奶粉仍旧没有任何消息。

　　中国圣牧方面向记者回应称，位于内蒙古呼和浩特市和林盛乐经济园区的工厂已投产，位于内蒙古巴彦淖尔市磴口县的工厂正按计划施工，新建的工厂是为准备生产婴幼儿配方奶粉的，但因其要求比较高，工厂正在建设中，手续也审批中。

　　在2016年12月，中国圣牧宣布在新疆等地开设工厂，并计划在2017年年末实现投产。但随着与伊利的“分手”，以及邵根伙的入主，未来中国圣牧在配方奶粉的业务充满了变数。王子恒告诉记者，目前业内普遍认可液态奶和配方奶粉的渠道无法共享这一说法，所以未来中国圣牧在姚同山缺席的前提下，如何冲入这一市场仍是未知数。

　　“虽然有机奶粉是一个好项目，但在中国圣牧易主、流转资金并不充裕的前提下，新的掌门人是否愿意继续将精力、物力继续投放就不得而知了，如果中国圣牧还是将配方奶粉作为重点发力，那么仍旧需要姚同山为中国圣牧招兵买马，毕竟他在行业的号召力和影响力是其他人无法比拟的。”王子恒说。