贵州仁怀《酒用优质糯高粱综合标准体系》完成修订并实施

　　本报讯（刘 艳记者欧阳维民）日前，记者从贵州仁怀市质量技术监督局获悉，仁怀市《酒用优质糯高粱综合标准体系》基本修订完毕。同时，该市糯高粱种植区被批准为国家级农业标准化示范区项目，目前该体系已进入实施阶段。

　　仁怀市是茅台酒的故乡，也是茅台酒原料的主要生产基地。当地农民种植高粱、小麦的年代由来已久，有着丰富经验，至今仍保留着许多传统的种植技术和优良品种。早在1987年，国家农业部就投资120万元在仁怀市建立优质高粱生产基地。1998年，该市将10个乡镇申报为茅台酒绿色食品原料生产基地。从2001年起，为了使茅台酒产品适应市场竞争，满足消费者更高的健康需求，该市申请了有机原料生产基地的转换和认证。

　　仁怀市的高粱标准化种植有着良好的基础，自农业部在当地投建高粱生产基地和种子繁育基地后，又先后实施了贵州省高粱丰收计划及“万亩吨粮综合配套技术应用与研究”。2006年，仁怀市的优质酒用糯高粱种植成为贵州首批省级农业标准化示范项目，仁怀市质量技术监督局会同当地农业、粮食、贵州茅台酒股份有限公司等相关单位，先后用了半年时间制定有关标准。他们通过对全市多年来高粱种植技术资料的搜集、整理，并参考了农业标准化相关信息资料，分专业制定了酒用优质糯高粱的品种、种子检验、栽培技术、施肥技术、病虫害防治、高粱的包装、收贮等13个地方标准。

　　该局有关负责人表示，此项目的实施，将使仁怀市酒用高粱的品种选育、检验、栽培技术、施肥管理、病虫防治、收贮销售等各个环节均置于严格控制之中，进一步提高高粱的产量和质量，为贵州茅台酒厂及整个仁怀酒业提供优质原料，进一步带动当地农村经济的快速发展。《中国质量报》