新品通报

　　3月14日，国家质检总局发布公告，批准对姜家店大米、珍宝岛大米、松阳茶等产品实施地理标志产品保护。

　　姜家店大米

　　姜家店大米地理标志产品保护范围为吉林省柳河县姜家店乡等15个乡镇现辖行政区域。保护品种为抗逆性强的吉粳88、秋田小町、松粳6号等达到姜家店大米质量特色的优质品种。种植土壤要求为白浆型水稻土、冲积型水稻土、沼泽型水稻土和草炭型水稻土，土壤pH值在5.0至6.8之间，有机质含量在2%以上。稻谷的加工必须经过风选、清理（磁选）、去杂、砻谷、谷糙分离、碾米、白米精选、色选、抛光、白米分级、检验、包装、入库等工序。姜家店大米的质量特色规定为粒呈半透明、有光泽，垩白小，米饭油亮、香、软、黏、滑，口感好，食味佳，冷饭不回生。

　　珍宝岛大米

　　珍宝岛大米地理标志产品保护范围为黑龙江省虎林市虎林镇、珍宝岛乡等12个乡镇现辖行政区域及八五零农场、庆丰农场等6个国营农场。品种必须根据当地气温条件，选择优质、高产、抗病耐寒，分蘖性强，符合产品质量特征要求的优良品种。灌溉用水必须采用洁净无污染的井水、河水或江水。种子必须经过特殊处理，即选晴天晒种2至3天，再进行选种，之后杀菌、浸种，浸种后催芽。播种时间为4月15日到4月25日，插秧时间须选择日平均气温稳定通过13℃时开始插秧，一般在5月15日至25日插秧。收获时要求做到单品种、单收获、单脱粒、单加工，90%达到完熟时即可收获，搞好晾晒降低水分。珍宝岛大米感官特征为半透明，有光泽，蒸煮时饭有清香味，米饭口感绵软有弹性、饭粒晶莹透亮、饭味清香适口。

　　松阳茶

　　松阳茶地理标志产品保护范围为浙江省松阳县现辖行政区域。适制松阳茶的品种为迎霜、嘉茗1号、龙井43、白叶1号、银猴等无性系品种和内质好的鸠坑有性种，其中银猴为适合制作松阳银猴的品种。要求采用无性繁殖的方式进行育苗，种苗必须选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生无性系茶苗。定植时间分别为早春和初冬季节。采摘期为春季，采摘标准为一芽一至二叶，其中松阳银猴采摘标准为一芽一叶初展。鲜叶运输必须用清洁、透气良好的盛具装盛，不得紧压。鲜叶存放的摊放厚度为1.5cm至5cm，杀青锅温为280℃至300℃，其中松阳银猴鲜叶摊放厚度为1.5cm至2cm，杀青锅温150℃至200℃，直至杀透杀匀。揉捻掌握轻、重、轻揉捻原则，揉至茶叶成条，茶汁溢出。松阳茶的感官特征为外形条索紧结绿润，汤色清澈绿亮，香气香高持久，滋味鲜浓，叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露，汤色嫩绿清澈明亮，香气栗香持久，滋味鲜醇甘爽，叶底肥嫩明亮。《中国质量报》