山东沂南质监局“重拳出击”禽肉类加工企业

　　目前，山东沂南已成为全国重点禽类肉制品加工基地。为维护消费者合法权益，保障人民群众的食品安全，沂南县质监局组织执法人员对辖区内屠宰加工企业进行了一次地毯式检查。

　　此次检查的重点是禽肉类产品生产加工企业。一查生产加工企业是否获得食品生产许可证，对无证生产的，立即责令其停产并封存了产品。二查肉制品是否有农业部门的检疫合格证明，是够有进货台帐，对原料来历不明，或用病死禽肉为原料加工制作的产品，一律查封、监督销毁。三查肉类产品生产加工企业的生产条件和生产工艺是否符合市场准入审查细则的要求。四查防护用品深产加工企业的生产条件是否达到防护标准的，对不具备必备生产条件、产品检验不合格的企业就地封存产品并责令其停产整顿。

　　此次共检查禽肉类产品生产加工企业31家，有1家企业的原料验收资料不全，1家肉制品加工企业生产的食品存在不标注生产日期，对以上有“污点”的加工企业该局分别责令其整改，并给予了相应的处罚。