山东高唐质监局五举措密织食品安全网

　　7月27日，国家颁布了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，进一步明确了生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任。为切实担负起我们的责任，山东高唐质量技术监督局迅速行动，周密部署，采取积极有效措施，确保食品质量安全，密织食品安全网。

　　加大宣传力度。及时向全体干部职工传达了文件精神，召开了全县食品生产加工企业负责人座谈会，通报了《特别规定》出台的历史背景，敦促企业负责人务必引起高度重视，切实加强自律，依法规范生产，确保食品安全。同时要求将《特别规定》传达到每位企业员工，真正形成人人重视质量，人人参与质量，人人创造质量的浓厚氛围。该局还及时研究出台了《关于进一步加强食品质量安全的实施意见》，并报请县政府审批，形成了政府高度重视，部门强化监管，企业自觉规范的良好格局。

　　强化区域监管。对纳入并已实施电子监管的食品企业实行24小时严格监控，及时指导排除在各个环节中存在的质量隐患，督促其严格规范生产，确保产品质量。对尚未实施电子监管的食品企业，该局充分发挥区域监管的作用，增加巡查频次，细化监管内容，强化责任意识，严格要求监管人员从原材料进厂、生产过程、添加剂使用、出厂检验等环节进行认真细致的检查，不放过任何安全隐患蛛丝马迹，把各种质量安全隐患消灭在萌芽状态，切实把好源头质量关。

　　严格市场准入。该局加大了对食品生产加工企业获证情况监督检查力度，对以获证企业，检查其是否按标准组织生产，严厉查处不按有关规定或降低标准生产违法行为；对具备条件但尚未获证的企业，要监督指导其依法规范生产；对根本不具备办证条件的小作坊坚决依法予以取缔。同时加大对流通领域销售无证商品的违法行为进行严厉查处，严格要求商家必须执行进货检查验收制度，坚决拒绝无证商品进商场上柜台，截断无证商品的流通渠道。

　　加大执法力度。启动社会联动打假治劣机制，畅通举报投诉热线，完善举报投诉奖励制度，对故意生产（加工）假冒伪劣食品的黑窝点，出重拳严厉打击，发现一个捣毁一个，形成高压态势，遏制假冒伪劣。

　　严格责任追究。该局与食品生产（加工）企业签定了72份《食品质量安全保证书》，同时要求将《食品质量安全保证书》张贴在经营场所的醒目位置，引导教育员工切实增强安全责任意识，自觉规范操作，创造高质量产品。强调企业法人是