胡 禹
提到工业旅游,自然会想到德国的大众、法国的雪铁龙、美国的造币、日本的东芝……这些每天都吸引着成千上万游客观光的国际知名企业。国外的成功经验表明,工业旅游作为一种高品位的旅游方式,有着广阔的发展远景,并产生着巨大的社会效益和经济效益。
北京汇源集团为了让消费者对果汁及其加工工艺能够有更直观、更透彻的认识,从而养成喝果汁的健康生活习惯,自2001年开展“汇源果汁健康游”以来,汇源各工厂累计接待参观游客70多万人次。而通过这些参观者传播所影响到的人更是不计其数。亲眼目睹和亲身经历自然就有发言权,得出的结论也更有说服力。
汇源果汁,令人放心的饮品
“来到汇源果汁,看到了全封闭的生产车间,参观了国际领先的无菌冷灌装生产线,消除了以往认为水果加工过程不清洁、添加色素与防腐剂的顾虑。而且对咱们民族工业更有信心了。以后我们喝汇源果汁,绝对放心!” 年过七旬的原北大郭教授带着全家人参观了汇源集团顺义工厂之后,笑容可掬地说。
来自北京市朝阳区的刘女士参观后表示:“作为一个果汁生产企业,汇源的规模之大、生产工艺之先进,是之前从未想象到的。看了汇源干净整洁的厂区、一流的设备及生产环境和完善的灭菌程序,就更加相信汇源产品的质量,更加信赖‘汇源’这个品牌,更加放心地饮用汇源果汁了。汇源是真正对公众负责的企业,真为我们消费者有这样放心的饮品而高兴!”
饮料首选――汇源果汁
通过工作人员的细心讲解和现场品尝,游客们逐步认识到了果汁的保健功能。大家对果汁口感连连称赞的同时,还不时地发表各自的看法。一位民航的离休干部说:“我和老伴血糖都高,需要无糖饮料。这回知道了,汇源高浓度果汁都不加糖。今后,这就是我们的首选饮料。”
“以前真是不知道,番茄汁还可以增强皮肤弹性。既好喝,又美容,以后我就喝汇源番茄汁了,这比买化妆品可强多了!” 一位漂亮的女士高兴地说。
还有不少家长朋友们说:“天天变着法儿给孩子补钙,早知道果汁有这么多好处,多让孩子喝点果汁就行了,可以补充人体所需要的好多营养。这下知道了苹果又是‘记忆果’和‘益智果’,以后就让孩子多喝汇源苹果汁了!”
汇源强劲的市场竞争力
统一集团及FCB公司高层人士参观汇源东里工厂及果园时,得出这样一个结论:纯净无污染的环境和纯天然的果品保障了汇源优质的原料,加上一流的设备、员工和管理,共同构成了汇源产品强劲的市场竞争力。汇源实行原料区生产、消费区灌装的策略,最大限度地降低了成本,给广大消费者提供了质优价廉的果汁饮品。
北京某食品公司食品安全部经理到汇源参观时情不自尽地说:“汇源真厉害!以前只是在电视上看到汇源产品,这次亲眼看见生产流程,真是大开眼界,不虚此行!回去后一定组织我们公司的员工都来学习汇源的宝贵经验。”
能在这里工作真幸福
“通过参观,我们了解了汇源充满人性的现代化管理模式,先进的设备及生产技术:PET无菌冷灌装生产线、UHT瞬时杀菌工艺、水果冷破碎、浓缩汁超微过滤……看到这里优美整洁的厂区环境,高雅的欧式古典建筑群,错落有致的花坛草坪果树,环绕厂区的潺潺流水,让人心旷神怡!能在这里工作真幸福!我会永远记得这次参观经历,更加发奋努力,毕业后也要争取到汇源工作。”包括北京大学、首都师范大学、东北农业大学的高才生在内,莘莘学子们到汇源参观时,总是这样议论着。
这样的公司在欧洲都少见,实在太棒了!
在西方国家,每天喝果汁是人们的一种生活习惯,因此他们对果汁及其工艺的了解程度远高于国内消费者。然而,当“世界果汁生产商联合会”代表来到汇源时,“洋内行”们的一番感慨令国人感到自豪:“我们参观的汇源是一个非同寻常的、杰出的汇源,我们感到由衷地钦佩!我们必须承认,对汇源的印象太深刻了!简直令人不可相信!公司的现代化程度、卫生整洁程度在欧洲都少见,实在太棒了!我们希望和这样的公司做生意。”尼日利亚州长市长考察团到汇源考察后被深深折服,诚恳邀请汇源到尼日利亚投资建厂。来自亚美尼亚中央银行的主席顾问德尔·马尔蒂罗只用四个英文单词形容汇源:“Clean(干净)、Beautiful(漂亮)、Wonderful(精彩) and Well(好极了)”。
世界的汇源
消费者以独特的视角走进企业,甚至是带着些许挑剔的眼光来到汇源,那么带走的又是什么呢?无论是天真可爱的孩童、踌躇满志的青年,还是迟暮之年的长者,大家来自不同的地区和行业,有着不同的文化背景和个性差异,从不同的角度观察和思考,却有着相同的感受:汇源果汁,令人放心的饮品;饮料首选――汇源果汁;汇源强劲的市场竞争力;能在这里工作真幸福;这样的公司在欧洲都少见,实在太棒了……
企业如此敞开门,是需要足够勇气的。消费者走进来也是出于好奇和关爱。随着生活水平的日益提高,百姓的饮食观念已然是绿色、健康,而汇源果汁正适应了这一需求。对企业而言,口碑胜于金杯;对消费者而言,百闻不如一见。当双方的需求合拍的时候,便产生了事半功倍的效应。于是,在汇源形成了一道独特的旅游营销风景线。
一位游客的留言表达了广大消费者对汇源的期盼与祝福:“愿汇源做成世界的汇源,做果汁行业的Coca Cola。”
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