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潘刚:伊利集团要进行全面的精确化管理


http://finance.sina.com.cn 2005年12月12日 15:41 新浪财经

  

潘刚:伊利集团要进行全面的精确化管理

  2005年12月12日伊利集团董事长兼总裁潘刚在北京大学经济研究中心参加2005中国经济年度人物评选创新论坛。(图片来源:新浪财经)
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  2005年12月6日至16日,中央电视台经济频道邀请2005中国经济年度人物评选“年度人物奖”20名候选人和“年度社会公益奖”4名候选人参加在北京大学、清华大学、复旦大学和上海交大举行的2005中国经济年度人物评选创新论坛。以下为12月12日伊利集团董事长兼总裁潘刚参加创新论坛发言观点:

  潘刚:中国乳业目前正是朝阳产业,也可以说是刚起步,虽然刚起步,也可以说是最
热的一个行业,很多企业加入到乳品行业中,大多数企业都停留在目前的一线市场,像北京、上海、广东,大家打得头破血流,但是打的是一场消耗战。但是不知道为什么,二三线没有企业愿意做,因为前期要投入,也不一定投入就能见效。

    2004年的时候,我曾经到浙江的乐清,到江苏一些乡镇,我看到这些乡镇的居民收入水平很高,而且像汽车、房子这类消费品,大家都讲名牌,但是在乳制品消费方面,层次很低,很多大城市能买到名牌产品,但是小的商场、超市根本买不到。2005年,我认为机会成熟,伊利要想实现大的突破,作为一个龙头行业,必须先走一步。当然我们也做好了充分的准备,可能要付出一定的代价。当时我们选择了浙江南部的一个小的市场先做了一个尝试,两个月以后,我们感觉到这个效果是出人意料的。两个月,整个销量就翻了一番,这样我们结合经销和管理,在全集团大力推动,在全国大力拓展二、三线市场。

  这里有一张照片,大家看到,这张照片上,一个人托着几箱产品,过去想不到,过去喝牛奶都是保质期比较短的,现在都是买一包或者买几包。

  通过一个大的营销上的变革和创新,2005年1—9月份,我们的销售收入就在这个基础上增长了20%,整个增长将近20亿。

  我们在营销创新的同时,我也在集团提出,我们要进行全面的精确化管理。精确化管理,我们在企业内部还有这么一个概念,一个是要满足客户的需求,我们的消费者,上下级之间也是我们的客户,我们的投资者、股东也是我们的客户;第二点是量化管理,把工作做细做扎实;第三点是注重效率、流程;第四是全面整合,进行企业的全面提升。


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