12月4-5日，由当代经理人杂志主办的“2005第八届成长中国高峰年会暨2005中国成长企业100强揭晓盛典”在北京人民大会堂举行，会议主题为“和谐成长——全球化时代的赢战略”。新浪财经频道独家图文直播此次会议。图为御香苑集团总公? onkeypress=
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12月4-5日，由当代经理人杂志主办的“2005第八届成长中国高峰年会暨2005中国成长企业100强揭晓盛典”在北京人民大会堂举行，会议主题为“和谐成长——全球化时代的赢战略”。新浪财经频道独家图文直播此次会议。以下为御香苑集团总公司董事长王建华在电视论坛，中国企业“和谐成长”路径选择一： 利润VS责任中的发言实录：
王建华：大家下午好。感谢当代经理人杂志给我这个机会，刚刚两位老总都是关于住
房的问题，我谈的是吃的问题，我先简单介绍一下我们公司，御香苑集团是以肉牛的加工，出口外销，餐饮服务于一体的综合企业集团，是国家级农业产业化的重点龙头企业，也是国家级的“星火计划”重要项目。2005年御香苑集团正式进入了中国肉业50强。今天这个会议的主题，和谐成长和未来的责任，因为民以食为天，我推出一句话，食品产业是道德产业。
御香苑在成立1994年，短短十年的发展，现在在全中国有16个连锁店，只有这16家，加上加盟店不到30家，之所以有今天的成就。首先我说两句话，一是得益于各级政府对我们的大力支持，还有今天遇到这些老朋友，御香苑呀，我老吃你们肥牛，我当时心里很感动，也得到新老朋友的支持和帮助，还有我们各级媒体的这种鼎立关注。在此我利用这个机会对帮助御香苑发展的各位新老朋友表示忠心的感谢。
食品产业是道德产业，产品如人品，我们御香苑今年呢，去了一趟欧洲，当然我发现欧洲这个食品标准包括，因为我们跟欧洲有一系贸易壁垒，因为我想企业发展利益最大化，我们企业可以说是打破了一二三产，因为自己养殖，加工，能够把健康绿色的牛肉产品，献给千家万户，我觉得中国人吃牛肉吃得少，去欧洲、去美国，我感觉外国人都喜欢吃牛肉，如果让中国人都吃上绿色健康无污染的牛肉，御香苑有一个远景，就是开百家连锁，开百年老店，筑国际品牌，争当中国牛业第一。
今年我们率先做了一个项目，是食品安全可回述体系，欧洲2005年已经列入法律了，就是食品安全回述体系。现在我们中国好多包括沃尔玛，也相应有这个需求，包括前些日子，日本红十字社希望从我们进口一些牛肉，返销日本去，因为中国有一些优势，是世界一个加工厂，我今年率先跟德国公司签约做食品安全追述体系，当时我们公司很多员工遭到很大反对。因为上这条体系是成本非常巨大的，大家知道成本增大了可能会影响企业的，但是我觉得我们这个很产业，是关系到全人类这种国计民生一个健康的一个食品的产业，那么这个东西，欧洲做了，那么他们需要我们做这些东西，包括我们出口有一个标准，他已经列入法律了，前两天我们开一个会议，是关于食品安全的一个问题，今天我多讲两句，因为大家关注吃饭问题，我认为食品产业是道德产业，而且这个食品安全问题重如泰山，御香苑做这个体系从牛出生从农场到餐桌每一个流程都做成体系跟踪。
