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农财宝典年会畜牧业论坛实录(3)

2012年12月15日 14:15  新浪农业 

  新牧网以打造中国最强大的农业畜牧平台目标是具有独特优势的。第一是权威,南方农村报创立近50年,一直关注“三农”,掌握了大量的数据,对市场有非常深刻的了解。而温氏集团作为国内最大的生猪企业,建立行业最先进、最全面的数据库,新牧网将以最权威的数据为依托,结合客户的需求,为客户提供最全面的数据。第二是专业,新牧网有一大批行业专家、企业高管作为我们的成员,可以对行业发生的重大事情、政策制度进行全面的分析,为客户的每一项决策提供最有信赖的参考。第三,实用,无论是作为媒体还是企业,我们一直都在一线,我们了解市场的趋势,也懂得企业的真正需求到底是什么,我们有资源,也有能力,为客户关心的内容提供最有效、最直接的数据解决方案,为企业的发展提供强有力的支撑。新牧网为大家搭建新的平台,为行业、为企业做好服务工作,帮助大家把事业做得更大,推动行业的健康、持续发展。

  2013年,新牧网将重点推出“猪业通移动终端”、“新牧高端论坛”、“价格行情数据分析”,以及多项活动。请大家关注、支持新牧网,也祝各位来宾事业一帆风顺、身体健康、家庭幸福。

  谢谢大家!  

  主持人:下面有请温氏集团调研室副主任杨立平介绍一下“2012-2013猪价走势分析”。

  杨立平:大家好,下面我介绍一下“2012-2013猪价走势分析”。

  (PPT)大家可以看到,2012年的猪价走势呈现一个下滑增长的态势。我们的猪价从1月份开始从高位8.33元在一路下滑,4月份达到了下滑的幅度,4月份和5月份一路探底,之后5、6、7、8月份一直呈现一个比较跌荡的态势。所以,整体来说的话,2012年的猪价走势可以用四个字概括,就是下滑和振荡。

  它为什么会呈现这样的态势?我们认为第一,2011年的养猪业高利润持续养殖量基数增长。

  (PPT)我们可以看到这个图表是我们利用国家所公布的生猪出栏数的分析,生猪出栏在5%的高位,我们在之前已经看到了价格方面的走势,1-4月份总体下滑的幅度是最大的。这个图表体现了其实在今年整体生猪的养殖量跟往年比有比较大的增幅。

  另一方面,2011年的高利润使养殖户纷纷加大对生猪动保的投入,令2012年疫病情况相对以往缓和得多,生猪产能得到直接提高,同时提高了出栏率。

  (PPT)我们可以从这个表看到,散户和规模养护和养殖企业对动保的投入,2011年和2012年相比有很明显的上涨增幅。所以,在2011年的高利润持续下,养殖量基数的增长对整体的出栏量造成比较大的促进。

  第二个原因,出栏体重超出常态。

  (PPT)这个是出栏体重的分析,从这个可以看到,从1-5月份,我们在广东这边出栏的生猪体重一直呈现缓慢,甚至有点急速的增长。而且,在广东就我们温氏集团的标准来看,我们的出栏体重一般在200斤,甚至超过了这个体重,而且超量还很多。

  有很多人觉得在年初初有人提出出栏体重的上升直接增加猪肉供应量,粉碎2012年初所谓“仔猪腹泻使猪价上升”的理论。

  (PPT)这是出栏环比的情况比较,可以看到这两条线呈现八字型,相互交集。当出栏的体重增加的时候,它的价格是往上面走的。当出栏体重急速下滑的时候,在6月份出现了小反弹。后面就更加明显了。所以,出栏体重超出常态,直接使到出肉量的增加。所以为什么上半年猪肉价出现了上滑。

  第三,国家政策对养殖户心态的影响。今年我们国家对于生猪的调控方面都进行了比较大的动作。国家发改委于4月中旬和8月9日进行了两次的冻肉收储,并且在5月11日颁布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。

  (PPT)这个图表是在4月份出栏价的走势和我们在广东某调研场入场量的变化。可以看到,在4月中旬国家收储的信息放出以后,猪价明显有个小波动,小下滑。入场量有了比较大的上浮,这个影响说明当时在4月份的猪价是比较低的。国家发出了这个信息以后,就使得有些养殖户对这个市场的信心有了上升。但是反而会对出栏的价格有了比较不好的影响。在8月份的时候的收储信息起到了相反的走动。

  红色的出栏价有了明显的提升,出栏量的入场量有了明显的下滑。20号的时候才有了入场量明显的上升。其实在8月份国家收储的信息,明显是养殖户促进信心,对生猪进行了压栏,等猪价上升以后再让猪放出来,这是比较糟糕的。我觉得这是因为国家的政策使得我们的养殖户心态所造成的影响,所以才会使在我们在后期猪价的振荡和反复。

  这是我对2012年猪价的分析。

  下面我们来看看大家最关心的201年猪价走势的预测,我们是这样来做分析的。因为我们觉得一个猪价的最高点和最低点,从这个图来看是两个最高点来维持猪的周期。

  (PPT)我们可以看到从04年的9月到2008年的3月是最高峰,这两个最高点的间接时间也刚好12个月,所以,我们从这里推测猪价慢慢往上掉,到目前为止下跌已经有15个月了。所以,我们从生猪的价格周期去判断,2013年的6-11月之间将出现猪价最低谷。在最低谷之前,我们觉得猪价将出现整体持续下滑的局面。

  根据以往经验,在猪周期的最低谷价格均跌破社会整体养殖成本的最低线。我们从目前收集的数据来看,2012年猪价将是6-6.2元左右,所以,我们觉得2013年最低价将跌至6元/斤以下。所以,我在这里很大胆地说说,我觉得在2013年猪价的走势可能会跟2012年一样,就是两边高,中间低。

  谢谢大家!

  主持人:感谢杨主任为我们带来精彩的猪价分析。营销未来是企业的重心,现在在市场上谁掌握了营销制高点谁就掌握了未来。

  下面有请华南农业大学营销系主任张光辉教授带来不一样的营销理念。有请!(掌声)

  张光辉:各位领导、各位来宾、大家上午好!

  今天借这个机会和大家来共同分享一下目前整个畜牧产业所面临的新的形势和未来的走向,以及我们未来的营销策略。

  我今天讲三个方面的问题:第一个方面是对我们营销环境的认识。第二方面谈谈农牧企业的市场机遇。第三方面讲讲农牧企业的营销策 略。

  第一,对营销环境的认识。

  刚刚召开的党的十八大给我们透露了很多新的信息,我这里把它梳理了一下。

  党的十八大报告提出了到2020年我们的发展目标要建成小康社会,实现国民收入的倍增计划。这是一个很明确的目标,这个目标我们测算了一下,按照GDP的增长,年均增长7.1%,人均收入年均增长7%左右,这个目标是可以实现的。应该说,稍微有点保守,按照我们往年对经济的预测一般是这样。我看了一下,根据国家统计局的数据,2010年我国GDP为39亿元,翻一番的话及达到39亿元。这个成绩是相当惊人的。

  我们报告里提出了新的四化:工业化、信息化、城镇化、农业现代化。我觉得非常重要的是,最近领导也反复强调了,像李克强同志讲了新型的城镇化。这个城镇化被认为是中国未来的经济引擎,也是中国经济增长的中长期动力点。据国家发改委的报告,今年的20年是中国城镇化加速发展的过程,到2030年,全国人口总数预计达到14.6亿人,城镇任某达到65%以上,目前发达国家都在70%以上。有一定的差距,去年我国已达51%,城镇人口近7亿人。

  我国城市化重点,优先开发三个特大城市群,包括环渤海地区、长三角地区和珠三角地区。

  重点发展八个大城市群,包括哈长地区…。

  我国城市布局与结构,五大类型,一个是特大城市群,有3个,再一个是大城市群,有8个。另外是其他城市化地区(大都市区、城市圈、城市带)、边境口岸城市。

  第二,信息化。信息化是指培育、发展以智能化工具(计算机、软件系统)产生了新的飞跃。

  人类文明发展的历程,可以用“三化”来概括,即农业化、工业化、信息化。

  农业化是以种植、养殖业为主的,工业化是以机械动力、机械为主的,信息化是以计算机和微处理技术。以计算机和网络技术为基础的,以信息和知识的生产、传播和利用为内涵的现代服务业将成为信息社会的支柱产业。我们的农业、工业都要和信息化对接。

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