农业部孙君茂：将继续培育营养强化品种

农业部食物与营养发展研究所副所长孙君茂

　　新浪财经讯 由中国发展研究基金会、中国国际发展知识中心主办的“孩子 营养 未来-农村学生营养改善专题研讨会”于2017年6月1日在北京举行，农业部食物与营养发展研究所副所长孙君茂出席并发言。

　　其表示农业部食物与营养发展研究所在食材、营养强化品种的培育上作出了很多的具体部署和努力。特别是在叶酸、钙、锌等一些微量营养素强化品种的培育上和试点示范方面做了很多具体的项目，正在推进。同时，优质蛋白资源，特别是一些必须氨基酸的、含量比较全的作物品种和肉类品种，也正积极的培育、推广示范。

　　以下为发言实录：

　　孙君茂：非常感谢在这样一个机会，我们主办单位能够给我这么一个机会跟大家交流一些信息，由于时间关系我用较短的时间把我想跟大家分享的信息尽量和大家共同分享。

　　我是来自农业部食物与营养发展研究所，我们这个研究所也是国家食物与营养咨询委员会的办事机构，今天来到会上的寥文科司长也是我们这个委员会的委员，主要是政策的建议平台。同时，我们还是农业部食物营养功能评估的重点实验室的依托单位，也就是对现有的一些重点农产品的营养功能进行评估、进行监测。围绕着我们今天的主题“孩子、营养、未来”，我们这个单位也前期做了很多相关的工作。

　　第一部由国务院颁布的九十年代《中国食物结构改革与发展纲要》，就是从学生营养这个问题导向来催生的第一部国家纲领性的文件，那是在93年，国务院40号文件。后续的2001—2010年第二部《中国食物与营养发展纲要》与第三部2014—2020年《中国食物与营养发展纲要》，都始终把儿童青少年作为重点人群，把农村贫困地区作为重点地区来对待，也提出了一系列的政策措施，一些具体的行动。

　　从农业部门来看，我们在1996年就联合卫生、教育和轻工四个部委共同推进了中国国家大豆行动计划，大豆行动计划最终的宗旨仍然是解决学生的优质蛋白不足的问题，通过大豆这样一个相对廉价的作物资源，来保障儿童青少年在午餐当中提供蛋白的提供。后续的学生奶计划，包括后续的学生营养午餐，作为农业部门始终是其中成员单位，也在食材，特别是营养强化品种的培育上作出了很多的具体部署和努力。

　　我们整个的活动是由中国发展研究基金会来主办，这个活动我觉得体现了对这200多亿项目非常有效的管理平台，特别是刚才方晋秘书长也谈到了这个平台的具体实施应用，当然是在相关的教育部门各个部门的支持下，我们作为农业部的一个研究单位，我们在营养强化最近几年来，特别是在叶酸、钙、锌等一些微量营养素强化品种的培育上和试点示范方面做了很多具体的项目，正在推进。同时，优质蛋白资源，特别是一些必须氨基酸的、含量比较全的作物品种和肉类品种，我们也正积极的培育、推广示范。

　　我们也相信作为这样一个业务部门，通过这样一些营养强化品种的推广，能够结合贫困地区当地特色的食物资源，更好地针对当地儿童健康状况营养的需求，来筛选和培育一些非常适路品种，能为我们学生营养改善工作，在食材的提供和营养品种的培育上作出我们业务部门的贡献。我们作为一个研究单位也非常愿意在后续的中国发展研究基金会的这项工作深入推动过程当中积极参与，为这个项目能够更好的发展，为我们学生营养改善工作能够更有效的实现作出我们应有的贡献。

　　简单的时间跟大家沟通，谢谢。

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