程恩江：关注农村食品安全问题

福特基金会资深扶贫专家程恩江

　　新浪财经讯 由中国发展研究基金会、中国国际发展知识中心主办的“孩子 营养 未来-农村学生营养改善专题研讨会”于2017年6月1日在北京举行，福特基金会资深扶贫专家程恩江出席并发言。

　　他表示中国的扶贫开发经过了这么长时间的过程，慢慢已经从开发式扶贫转到两条腿同时走路，把注意力更多的放到卫生、教育、儿童福利发展方面。

　　现在中国不仅在国内扶贫，而且还走到国外去扶贫，包括在非洲国家、南亚和东南亚国家。在非洲国家，特别是在南亚国家，存在的情况仍然是普遍的贫困，在这种情况下，怎么来做这个营养餐的项目，怎么来做儿童项目，这是一个很大的挑战。程恩江指出，“如果中国要走出去做扶贫和儿童方面的项目，需要考虑到这个问题。”

　　此外，还需要注意几个问题，留守儿童的问题，缺营养知识的问题，吃什么，怎么吃，有没有人照料？另外就是怎么做好农村的食品质量检测和安全的问题，“现在农村思维水平比较低，能力也相对比较差，有可能食品的安全和食品的监管是比较大的问题，还是需要解决的。”

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