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未来商店:麦德龙打造购物乌托邦


http://finance.sina.com.cn 2005年01月06日 14:00 21世纪商业评论

  世界零售超级巨头麦德龙与它的合作者们在德国的莱茵博格市利用先进的理念和技术,架构出一个消费的天堂——“未来商店”。

  在未来商店里,智能货架配有电子价格标签,不断更新出最新的价格,同时通过无线电信号实现集中控制补货。货架旁的智能秤则简化了称重的程序——它能自动识别水果和蔬菜的类别,称取重量,最后还体贴周到地为顾客打印出条形码标签。自助结账处人们不再排
着长龙。

  在商场出口处,射频识别(RFID)读取器加快了结账流程。带有射频识别标签的商标由扫描器将整车货物一次性扫描,并能从顾客的结算卡上自动扣除相应的金额。如果看到有人没有付款就推着车出了店门,千万不要以为那是"小偷"--在走出店门之前,解读器已经记录下购买的商品,并为顾客完成了自动结账。这种先进的技术不仅为客户带来了巨大的便利,也使“偷窃”这一商场里最大的头痛在这里成了“不可完成的任务”。

  未来商店做什么

  麦德龙创建莱茵博格的未来商店,不仅仅是要为消费者提供技术方面的新奇体验, 而且商场管理者已经开始尝试用新技术来解决他们关心的诸多热点问题。

  例如,商场管理者需要知道,哪些新的技术可以帮助提高零售效率?麦德龙尝试在商场中采用移 动个人购物助理(Personal Sales Assistant),其可以跟踪购物者在商店中的行踪,并针对购物者的特定位置进行有选择的智能促销。用商场管理人员的话说,“优惠和特价信息就好像商家射出的临门一脚”。

  与传统的条形码相比,射频识别技术可以在库存管理系统中存储更多信息,在更大范围内保证存储、质量保障和产品类别管理的可靠性。射频识别技术可以从一米以外的距离读取任意数量的RFID标签,大大降低了商品登记的工作量和错误率。射频技术还创造性地实现了从制造商生产出产品到消费者购买产品自始至终跟踪商品的功能,可以帮助零售商尽早发现和解决供应链中存在的问题。此外,基于RFID之上的实时盘点和智能货架技术保证了发货退货的正确性以及补货的及时性;而仓储区内商品可以实现自由放置,提高仓储区的空间利用率;货架上的射频识别技术也可以保证货架商品的正确率,这些是过去的零售商所不敢想象的。在使用这项技术后,麦德龙的莱因伯格店减少10%至30%的安全库存量。同时物流成本几个月内就下降了1%左右。

  从莱茵博格店改造以来,销售额比去年增长了10%以上,顾客的平均消费金额和消费频率都发生了显著的增长。

  协同的力量

  麦德龙未来商店背后是多方面资源和技术的整合,零售商,消费品生产者以及IT工作者都对未来的零售方式充满幻想,并参与了未来商店的研发。在莱茵博格,与麦德龙合作进行试验的有40多家欧美知名公司,其中不仅包括思科,英特尔、NCR、惠普、SAP等IT企业,也包括传统的诸如宝洁、吉列等快速消费品生产商。

  在这里,思科公司为未来商店提供了无线局域网等基础设施,为商店的移 动解决方案如RFID的应用架构了高质量的平台,也为顾客的满意和降低成本带来了可行性。商店里安装的思科IP电话通过数据、语音、视频系统的结合帮助商场加强了沟通的效率。同时,思科提供的CDN网络还将音频、视频等内容从总店传到分店,支持大规模连锁店的多媒体信息播放。

  该店使用了飞利浦提供的RFID标签、英特尔也为其量身定做了RFID扫描终端和解读器等硬件设施。SAP则提供了软件平台和应用程序。《欧洲华尔街日报》授予SAP年度欧洲创新奖,以奖励该公司在麦德龙集团未来商店计划中作出的贡献。

  IBM为未来商店开发出了“智能秤”和“聪明货架”。“聪明货架”(Smart Shelf)可以与上面陈列的吉列、宝洁和卡夫产品进行“对话”,了解每个货架上货物的销售情况并确定补货的状态。有了智能货架的帮助,无线局域网就能对麦德龙莱茵博格店3700多平方米的每个角落都洞若观火。

  世界上最大的剃须刀制造商吉列公司则积极配合,参与了RFID的研发。吉列的产品因为体积较小而单价较高,经常受到小偷的"青睐",因此吉列决定用RFID技术防盗。今年7月,该公司已经完成了第一阶段试验:吉列将RFID标签植入"锋速3"的包装,并在零售商的货架上安装解读器。如果有顾客一次性拿走多个剃须刀,系统会提醒店员查验是否发生了偷窃行为,甚至自动拍照记录;当货架上存货数量减少到一定水平时,系统就发出补货的信号。值得一提的是,吉列在6月初向RFID标签生产商之一艾伦科技公司订购了共计5亿枚标签,对于低成本RFID标签大规模的实质性商业化进程,这无疑是一个意义重大的里程碑。

  整个未来商店的建立和维护并不轻松。但麦德龙及其合作者还是对未来商店的建设投入了极大的热情。麦德龙集团未来商店也已经表明,实施零售技术已经相当成熟和有效,这些技术可以通过和零售商、供应商、物流商等集成,进而改变未来零售业务运营的方方面面。


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