老字号重生阵痛

　　任思强 王晓然/文 王晓莹/图

　　北京老字号正在遭遇蜕变中的阵痛与变革，九门小吃风波考验他们的经商智慧，前门拆迁让他们被迫离开经营福地，二次改制、产品定位也在考验着他们的承受力。

　　不过这些可能只是黎明前的黑暗，记者获悉，一份涉及十余部委扶植老字号的文件正在紧锣密鼓地制定当中，并将近期出台，老字号的前景看到一丝光明。

　　政策扶持的犹豫

　　新一批老字号的认定还在如火如荼地进行中，又将有一份扶植老字号的重磅文件即将出台，这回将涉及到十余部委。记者日前从权威渠道了解到，为促进老字号振兴发展，商务部正在会同文物局、文化部、国家工商总局等十余个相关部委，联合研究制定一份关于“促进老字号发展的文件”。一位相关人士告诉记者，新文件工作目前已经处于最后阶段，预计近期就会下发。

　　面对如此豪华的联合阵容，北京商业企业管理协会有关专家分析，“老字号本身涉及到一系列相关部委的关注。商务部是牵头部门，需要其他部委的共同协作”。同时，他也向记者介绍，对于国家工商总局的介入，主要是因为新文件中将涉及到一个

　　有资料显示，全国老字号的授牌可以追溯到14年前。1993年由原国家内贸部组织评定的1900余家老字号企业被授予“中华老字号”金字招牌，自此以后，“老字号”才从民间说法上升为官方认可。而据此项工作的研究人士估计，老字号中勉强维持现状的占70%；长期亏损、面临破产的约占20%；有品牌、有规模且经济效益好的仅占10%。但实际上这个比例并非实际调查结果，而是个大概估计，目前还尚未有对此详细的调查，不过据称北京老字号的境况略好于全国。

　　2004年商务部曾在京举办了“老字号企业创新发展”座谈会。 2005年12月底，国务院出台了一份关于加强文化遗产保护的通知，其中包括开展非物质文化遗产普查工作和申报非物质文物遗产保护规划等。其后，两大部委在分属不同领域的工作中发现了一个共同的交集，即许多拥有非物质文化遗产的企业都是老字号企业；老字号的技艺、文化正是创新发展的核心来源。于是，在某次两部委共同出席的会议上，商务部副部长姜增伟和文化部副部长周和平一拍即合，促成联合发文，随后其他相关的部委也加入进来。

　　“实际上，我们希望由国务院办公厅来发这个文。”对于这份文件的出台，北京老字号协会副会长刘满来表示已经得知此事。而商务部官员此前透露，这份文件将主要加强对“中华老字号”的法制化和规范化管理。同时，用多种渠道和资金培育具有发展潜力的中华老字号，建立相关的知识产权保护体系，支持老字号企业进行技术创新、改造，实现传统工艺新的发展。

　　“这份文件界于法规和条例中间。”据有关人士透露，它并非局限于政策性的引导，而是一定程度上具有法律意义。更重要的是，十余部委联合发文来促成老字号的发展，这是“史无前例”的。对于文件中更详细和具体的内容，这位人士不愿透露，但表示“非常乐观”。

　　“实际上，新文件出台的时间表出现了加速，这可能与目前老字号生存状况有关。”据其透露，文件出台的时间近期将至。

　　对于老字号来说，从1993年将“老字号”的说法从民间上升为官方，到2006年12月商务部的重新认定，老字号经历了两次发展的里程碑。据分析，此次文件出台对于老字号企业的意义很可能是“第三次里程碑”式的。