季克良：敏于行慎于言

　　季克良对茅台的最大贡献就是:将复杂的手工酿酒工艺逐条量化为工业标准，推动茅台由作坊式生产向现代工业流程转化，从此走上一条标准化、规范化、科学化发展之路。很多不能量化的技术，在他的攻关研究下，成为了可以用科学来解释的现象。

　　虽然“国酒”茅台与法国科捏克白兰地、苏格兰威士忌齐名，风光无限，但是身为茅台集团董事长、总工程师的季克良显然就没有那么幸运。季先生与柳传志、张瑞敏同为“国际职业经理人”领袖，不过对大多数国人而言，他的名字还相当陌生。

　　“我比较内向，也比较低调，做就行了。”总部10楼秘书科挂有季先生的一副字，“敏于事慎于言”。

　　季克良早在1964年大学毕业后即与妻子徐英一起奔赴茅台，成为该厂有史以来最早的发酵专业毕业的大学生。科班出身给了他立足之本，可并没有让他平步青云。他在茅台历经个人职位沉浮，很多年之后才被得以逐渐接受。

　　被接受的原因只有一个，就是技术。茅台酒的制作工艺有很多神秘之处，多用女子“伏天踩曲”。而且，几乎所有的重要工序都与炎热连在一起：高温制曲，高温发酵，高温蒸馏。还有修禅悟道般的漫长过程：堆积发酵，入池发酵，7次取酒，9次蒸煮……

　　“我这几十年能够留下来，原因就一个—茅台的神秘感。”季克良给自己的任务就是解开这些秘密。为了获取第一手资料，季克良跟班作业，深入第一线仔细观察，投料、蒸煮、制曲、堆积发酵，每个环节都虚心向老师傅求教。一年以后，他在全国首届名白酒技术协作会议上，宣读了他的论文《我们是如何勾酒的》。这在国内尚属首次。

　　曾有好事者同时拿出七种白酒倒在杯子里让他鉴别，季克良只需在每个杯子里抿一小口，就能说出这七种酒的名称、产地、原料等等，惊得大家目瞪口呆。当然，这也奠定了他在白酒业的地位。曾有贵州省委领导直言，即使季克良退休，也不能卸掉总工程师一职。他已成为茅台酒厂的一块“金字招牌”。

　　确实，同其他角色相比，季克良似乎更胜任工程师文化。他性格软弱，虽然也试图将茅台从“皇帝的女儿”带向市场，但是与另一个主要竞争对手五粮液相比，茅台酒在产量、销售额、增长速度、产品售价和市场占有率上均落于下风。很多人都诟病，茅台酒的整体企业文化太过于保守，甚至不思进取。

　　面对这样的指责，季克良的回复是：作为国企家长，要学会忍耐，要“稳定与改革并举”。“有一些东西我非常遗憾：交通不便、传统的生产工艺始终没有找到与现代工业管理相结合的契合点等。这是阻碍茅台快速发展的瓶颈。”

　　阻碍茅台快速发展还有另外一个瓶颈，那就是茅台的国企背景。作为国有控股66%的企业，茅台的领导班子由贵州省委决定，茅台股份任何一笔主业以外的投资，都必须请示贵州省国资委及相关领导。自主权的缺乏，使得茅台的管理层不仅不能掌握企业的命运，而且产生“不求有功，但求无过”的惰性。茅台的每一步都小心翼翼，异常谨慎。“10个人中有2个人提出反对，不是少数服从多数，很多时候就要考虑是不是该放弃。”

　　现在，季克良已悄悄挪位和逐步分权。他为自己的退休定下了四条办事原则—坚决退下一线。不是完全不干事，但要摆好位置，处于第一线和第二线之间；不指手划脚，积极支持年轻干部工作；三是积极推进茅台新战略计划；四是保护好身体。