今日处暑宜吃鸭

【#今日处暑宜吃鸭#】“处,止也,暑气至此而止矣”。2023年8月23日,我们迎来处暑,这是秋天的第二个节气。“七月半鸭,八月半芋”古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养,在民间,处暑素有吃鸭子的传统,鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭等,而江苏部分地区做好鸭子菜,首先要端一碗送给邻居,叫做“处暑送鸭,无病各家”。这也饱含着人们对于家家户户平平安安、无病无灾的期待。一起感受“处暑”里的中国智慧↓@听中国

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