樟树港辣椒栽种至今已有200多年历史。湘阴县樟树镇土壤耕层深厚、土质松软,有机质含量很高,得天独厚的自然环境和生长条件,让樟树港辣椒独树一帜。自2016年起,湘阴县已成功举办六届樟树港辣椒节。目前,该县已规划建成以樟树港辣椒为主的湘阴高品质辣椒基地1.5万亩,正在编制“中国鲜椒第一县”发展规划。同时高标准、高质量发展樟树港辣椒小镇、鹤龙湖蟹虾小镇等12个龙头景区。
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