导语:近日,有媒体曝出汇源、海升、安德利等果汁厂家从果农手中收购腐烂变质或未成熟的“瞎果”,有业内人士称收购“瞎果”恐已为业内潜规则。汇源率先回应称经核查,公司不存在使用变质水果加工果汁的情况。国家食药监总局已于9月23日启动紧急调查。此事对于果汁业无疑是沉重打击,但作为消费者最关心是果汁能喝么?危害健康么?让我们来为您找出真相...... 【滚动新闻】【我来评论】
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[学者称烂果加添加剂味道可掩 企业:水果烂点小于1分硬币才收]
[汇源否认烂果加工果汁 网友:给可口可乐收购机会 安德利澄清]
[4家企业涉用瞎果加工果汁 食药监局调查 山东质监局介入调查]
从生产工艺来说,由于采收环节的质量控制的不严格,必然增大后期分拣工作量,也就势必增加漏网之烂果的风险,可能存在烂果变汁,但几率不会大,可以肯定,大企业不可能用腐烂水果滥竽充数。
果汁生产从初级农产品加工成可在超市出售的标准产品过程很复杂,客观讲出现这样的情况无法避免,关键是如何控制在一个符合国家安全标准的限度之内。
“特别是反季节的一些水果,更容易出现这种情况。比如你要在非橙子高产的季节生产橙汁,就可想而知了。”
二、一周就让你依赖甜饮品
三、易增加脂肪堆积
四、人工色素或将影响智商