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中国人的橱柜之中,少不得有几瓶老酒。即便是物质匮乏的年代,大家也愿意为这种饱含着中华情节的精神饮品买账。讲究一点的人家,藏有几瓶陈年的茅台和五粮液也一点也不稀奇。但很长的一段时间里,白酒的功用限于于饮用和馈赠。收藏和投资的需求仅在酒友自发的民间组织萌发并小规模存在。酒友和藏家们大多通过“烧酒网”这类的网站撮合议价或者干脆从经销商手中购买。2000年后,有意识地参与其中的藏家大约十几万人。2009年,以茅台为代表的高端白酒价格上演了“飞天”,人们才意识到白酒作为另类标的物的投资价值。
2010年春,北京歌德拍卖行开设了白酒拍卖的专场,为白酒投资收藏的定价提供了市场化的平台。自此,白酒成为主流拍卖行的固定收拍品类。先撇开群众基础好、市场不需教育不说,光是论投资话语权的话,相比动辄上亿才能碰到好东西的艺术品,通常在几十万规模的白酒很容易让投资者在拍卖现场左右逢源。更为关键的是,这些芳香的酒浆有着不可忽视的实际价值,而且流动性甚至好到你可以通过一饮而尽来马上兑现。 [详细]
收藏和投资的基本原则异曲同工,即都要注重资产的配置、时机的选择以及流动性的好坏。平心而论,即使上了拍,白酒的投资环境仍有待改进。师夷长技的话,我们可以看到西方的红酒投资人仅对有分级的葡萄酒感兴趣——有专门的酒类评级机构,像信贷分析一样给不同的酒打分。目前的白酒投资市场还尚待发展,品牌的溢价部分也会给价值评估体系额外掺杂进水分。
现实一点说,白酒投资及收藏要守住两条底线:一曰久远;一曰质臻。有限性产能、稀缺的生态资源、独特的工艺、文化的厚重和品牌的价值这几条锦囊也能让您尽量在白酒投资中不打眼。最后一个大招,不是还有一饮而尽呢么?