本报记者卞浩澜 通讯员王勃/文
随着夏日的到来,快餐业的竞争也进入了白热化的阶段。各种中、洋快餐纷纷开展各种活动进行促销,一方面吸引消费者的注意,一方面大打广告攻势。
历来专注从儿童身上做文章的麦当劳[微博],利用玩具促销轻车熟路。“六一”期间,麦当劳推出了史诺比玩具,引来不少消费者的追捧,场面相当火爆。
肯德基[微博]除在“六一”期间与百事公司联手,开展消费送饮料的活动外,还在报纸上大打广告,展开买套餐优惠的活动,其优惠之大超出了以往。一轮活动还未结束,肯德基又在深港及广东地区开始了玩具促销。
曾经带动深圳快餐业发展的面点王,生意兴隆的场面一直不亚于洋快餐,甚至在饭市的时候生意比洋快餐还要火爆。近年来,面点王除了在经营方式、管理、连锁经营、标准化生产等方面大胆借鉴洋快餐的先进经验,且取得了长足的进步的同时,也开始加大市场营销的力度,尝试利用各种机会开展促销活动,其促销活动从最早的赠送打火机、钥匙扣到系列玩具,声势是一次比一次大。其推出的系列玩具受到消费者的喜爱,被广泛收藏。
最近,面点王公司借北京申办奥运之机,打出“面点王送礼,为申奥加油”的口号,推出的四款运动斑点狗玩具,都以体育运动为造型。为造出促销的声势,面点王不仅在深圳多家媒体打广告,而且还包下了深圳两条主要线路的候车亭广告。其促销品投放市场当天就引起顾客踊跃购买,当天销售近3000个。
此举表明,中式快餐不仅在管理和经营方式上取得了很大的进步,在市场营销上也开始日渐成熟,大有与洋快餐分庭抗礼的趋势。