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据河南省工商部门提供的资料：前5个月河南省工商系统共查处食品违法案件4399起，总标值1191.08万元。
今年以来，河南省工商系统在食品安全监管工作中，突出食品安全这条主线，紧紧围绕“加强工商执法、引导企业自律、强化社会监督”三方面内容，采取有效措施加强流通环节食品质量监管。特别是在清查“苏丹红”食品、围缴染色小米、封存河北毒蒜等数项专项
整治活动中，反应迅速，措施得力，成效显著。据统计，1-5月河南省工商机关共出动执法人员31.34万人次，车辆3.74万台次，检查食品批发和零售市场1.2万个（次）、商户41.78万户（次），端掉制假窝点278个，查处无照经营4774户，吊销营业执照123家，查处违法案件4399起，总标值1191.08万元。
在清查“苏丹红”食品专项执法活动中，河南省共检查食品经营户13.86万家，立案34起，清查出含有“苏丹红”食品、调味品2895瓶（袋），酱菜2190公斤。在围缴染色小米专项行动中，清查各类食品市场840余个次，检查各类商场门店3.15万个次，对265个商户销售的9.58万公斤涉嫌染色小米进行了暂扣。河北毒蒜流入流通领域事件发生后，河南省工商局迅速出击开展专项清查，郑州市工商局暂扣了全部400吨有毒蒜，为维护食品市场经济秩序，保障消费者食品安全起到了积极作用。（编辑：齐彦洵）
作者：新华网
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