被胖东来“爆改”得咋样？永辉超市回应|永辉超市_新浪财经

胖东来是否参与调改永辉超市？如何调改？此事有了新进展。

5月20日，永辉超市在福州召开2023年年度股东大会。会上，永辉超市对公司的近期运营状况、未来发展规划，并重点介绍了与胖东来的合作进展及帮扶情况。

永辉2024年规划

永辉超市表示，2024年，永辉将继续对内夯实内功，强化内部能力建设，做好经营优化调整，同时将有序推进与胖东来等外部伙伴的合作交流，引进先进经验。

会上，永辉方面还表示,内功夯实方面，永辉将着力围绕调优现有门店、门店运营管理优化升级、商品力建设与品控管理以及基层员工能力和激励建设等方面展开。

（会上，永辉方面还表示，在内功夯实方面，永辉将着力围绕调优现有门店、门店运营管理优化升级、商品力建设与品控管理，以及基层员工能力和激励建设等方面展开。）

具体而言，门店网络优化上，永辉超市将加快闭店决策，主动关闭表现不佳的门店，同时针对门店店型进行调整升级，以适配当下的市场需求。在推进主动闭店、有质量地开新店的同时，永辉超市会继续对库存管理、商品堆头、端架摆放、商品损耗以及补损流程等门店运营管理进行优化，以提升运营效率。

在商品力建设与品控管理方面，永辉超市要审视改进现有品类经营管理思路与流程，提高新品引入成功率，同时强化生鲜品质、品规、品控基础管理工作。此外，永辉超市还将继续加强基层员工激励机制，鼓励员工做好基本面工作。

胖东来部分产品

将在永辉超市上架

对于外界热议的与胖东来之间的合作，在股东大会上，永辉方面表示，当下的责任是学习引进胖东来好的模式，顺利落地。据透露，永辉将与胖东来合作在郑州和新乡进行门店改造，具体调改细节包括卖场规划、商品结构、供应链、优化卖场服务，以及员工薪酬等，且胖东来的部分产品将在永辉上架。

“胖东来坚持自己的品质，坚持服务好员工、服务好顾客，形成了信任的正向循环，他们走出来一条很好的路，这条路应该给零售行业后续发展以很好的借鉴。”永辉超市CEO谈及与胖东来合作时表示，“胖东来的顾客对品牌非常信任，现在中国中产阶级的数量很大，消费力很强，但信任的渠道不多。”

据悉，除了借鉴胖东来在商品结构、顾客服务等运营层面举措外，永辉超市还将在机制和文化上学习和应用优秀经验，将文化落实在制度、流程中，形成完整、逻辑自洽的体系。

最后，

此前胖东来已经帮扶了步步高。联商网数据显示，今年“五一”假期，胖东来帮扶调改下的步步高长沙梅溪湖店交出了一份亮眼成绩单，5月1日，门店销售额240.22万元，客流17689人，日销和客流均创调改以来最高纪录；5月2日，门店销售额211.47万元，客流15740人；5月3日，门店销售额213.88万元，客流15924人；5月4日，门店销售额207.94万元，客流15616人；5月5日，门店销售额179.54万元，客流14846人。“五一”小长假期间，步步高长沙梅溪湖店平均日销超210万元，日均客流15963人。与调改之前该店的15万平均日销和2000人日均客流相比，调改效果明显。

至于胖东来是否能如调改步步高一样，给永辉超市带来直接改善，业界持有不同观点。有业内人士认为胖东来在商品、定价和人员管理等方面有自己的优势，这对于调整永辉超市的经营有利。但也有观点认为，胖东来是区域零售商，要整体调改永辉超市的难度很大，区域零售商的经验未必适合全国连锁店。

财报显示，永辉超市2023年亏损13.29亿，永辉超市连续3年亏损，3年总计亏损超过80亿。但目前永辉超市情况有所好转，2024年第一季度，永辉超市实现营业收入达216.65亿元；归母净利润达7.36亿元，同比增长4.57%；扣非后归母净利润达5.99亿元；加权平均净资产收益率达11.68%，增加2.58个百分点。

国泰君安近日发布的研报指出，永辉聚焦主业，持续深耕供应链建设，通过关闭部分尾部门店和推动全渠道数字化、不断提升门店运营效率，2024年公司有望扭亏为盈。