转自：舟山广电
对杨梅种植户来说
梅雨季是个不小的考验
除了采摘不便
保存保鲜更是难上加难！
好在，“神器”来了！
今年，定海白泉皋泄村引入了
电场恒温冷库
帮种植户解决保鲜问题
杨梅可放一个月，口感无变化
走进皋泄村“柚香梅林”共富工坊，院子一角摆放着一间白色的可移动式仓库，占地约3平方米。内置一个四层货架，内墙上布满了冷凝管，仓库外还安装有电磁保鲜控制器。
共富工坊工作人员介绍，这个“神器”是村里今年2月引入的，理论上可以存放杨梅一个月左右，口感跟存入时相比基本没有变化。
据了解，电场恒温冷库由舟山海洋科学城一家专门研发保鲜设备的企业提供，该设备能创造出使水分子即使在冰点下也不会冻结的冷却温度环境，具有延长冷藏时间、提升食材解冻后口感、纯物理方式无污染等特点。
“神器”免费供村民使用
皋泄村是白泉晚稻杨梅主要种植区域，针对杨梅保鲜期短、上市时间短的问题，今年村里的共富工坊经过科技部门牵线搭桥，从企业引入这台设备并进行测试。
定海区白泉镇皋泄村党委书记 苏明英：
普通环境下，新摘的香柚放置两天柚皮就会变软，而放入仓库几天后，我们发现柚皮还是新鲜的。经过测试，村里决定在今年的杨梅季让这个仓库免费供大家使用，并在杨梅上市前通知了村民和种植大户。
“神器”的亮相，为种植户们解决了杨梅、香柚等农产品保鲜问题。下一步，皋泄村还将根据电场恒温冷库使用情况引入更多保鲜设备，研发杨梅啤酒等新产品，突破销售瓶颈期，延伸果蔬产业链。
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