蜜雪冰城外卖出现空包引热议 门店屡屡出事CEO张红甫会加强管理吗？

运营商财经网  易鑫/文

近日，网友点外卖祭奠“胖猫”却被曝出不少品牌出现空包、空杯和白水等事件引发广泛关注。蜜雪冰城就是其中之一。

在事件发生之后，蜜雪冰城发布了官方声明，对该事件表态并且做出了给予10倍订单金额的补偿等。

事实上，除了上述事件外，蜜雪冰城近年来的负面热搜效应一直都居高不下，其中食安问题是最为突出的。例如，在去年5月和9月，蜜雪冰城先后被曝出在饮品内发现蜘蛛。而在2022年，蜜雪冰城也被媒体报道出产品里有多条虫子、活苍蝇等等。

而不仅是被曝光引发舆论，蜜雪冰城的食安问题也曾多次被监管局处罚。例如在2022年6月23日，湖南省龙山县蜜雪饮品店因冰鲜柠檬水中发现虫子，被龙山县市场监督管理局罚款1.2万元；同年7月6日，蜜雪冰城北京丰台区一家门店因使用过期的冷冻荔枝汁制作茶饮，被北京丰台区市场监督管理局罚款5000元等。

蜜雪冰城此前招股书显示，截至2023年9月30日，蜜雪冰城门店总数超过3.6万家，营收达到了153.93亿元，净利润为24.53亿元，同比增长51.1%，规模在茶饮品牌当中算是位居前列，但规模扩张的同时门店屡屡被曝出各种问题，也反应了公司背后的实际管理能力不足。

蜜雪冰城如今这么火，说明其受消费者欢迎，但越是业务发展良好，越要注意消费者服务和品牌形象。

不知公司CEO张红甫今后是否会加强对门店各方面的培训管理。有关蜜雪冰城后续的发展动态，运营商财经将持续关注。