茶百道门店“外卖用水当奶茶”被痛批 董事长王霄锟怎么看？

运营商财经网  易鑫/文

近日，网友为去世的“胖猫”点茶百道外卖后发现是冰水一事引发了广泛关注。对此，茶百道紧急回应发布声明并捐款。

据悉，在“胖猫”去世后，有不少网友了解了其经历后为其点外卖祭奠，其中就有多名网友为其点了茶百道奶茶。然而，在当晚江边展示祭奠“胖猫”的直播当中，发现送达的饮品存在用纯净水充当奶茶的情况，此事迅速引发舆论。

针对此事，茶百道官方紧急回应发布声明。据其声明称，经过查明，在5月3日凌晨1点左右，重庆鲁祖庙门店密集接到若干外卖订单，收餐地址信息均为“长江大桥”。当时店内唯一的夜班店员，听信个别取餐者“必须快速出餐……其他品牌都是装的白水或空包……”等表述，擅自使用纯净水出餐，共涉及订单约40个。

在今年4月23日，茶百道在港股成功上市，在上市前，品牌还因食安问题受到热议，而上市仅10天，品牌因此事再度受到关注。如此频繁引发舆论，背后暴露的是门店管理水平不足。

去年8月，一名天津消费者发布视频称，其购买的茶百道饮品的奶盖中，吃出了蟑螂。，该消费者点了茶百道的含奶盖饮品“豆乳米麻薯”之后，在分装的奶盖中吃了一口后发现有类似于“肉松丝”的物体，仔细辨别后发现是蟑螂。

还有媒体曾去探访茶百道两家店面，发现水果上存在黑斑遍布、白毛浮现等变质现象时，茶百道不仅没有进行废物处理，而是有店员在给变质的水果进行“去腐手术”，看似没变质的部分进行留存使用。面对一些过期食材也是更换效期贴纸，让食材“更新鲜”成为无限制的“续命”式永不过期的“僵尸”配料，店面的食品卫生环境更是令人咋舌。

据茶百道此前招股书显示，公司营收99%以上来自加盟商，如今加盟门店屡屡出事，董事长王霄锟要更加重视才是。