烫、硬、咸、快……这些不良饮食习惯或诱发食管癌|饮食_新浪财经

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#中经科普小课堂#【烫、硬、咸、快……#这些不良饮食习惯或诱发食管癌#】#热饮热食放一放凉一凉再吃#专家表示，食管癌与饮食习惯有很大的关系，其中喜欢吃热烫的食物是导致食管癌的重要因素。专家介绍，食管黏膜娇嫩怕高温，温度过高，食管黏膜细胞就会被烫伤。偶尔一两次烫伤，细胞会慢慢自我修复，如果长期不注意，反复烫伤，食管黏膜细胞来不及修复，受损部位的黏膜就可能增生直至癌变。除了吃得太烫，吃得太快、太硬、太咸，同样会增加患食管癌的风险。（央视网）