观点网讯：5月10日，港股市场假日概念股表现强势。具体来看，餐饮连锁品牌呷哺呷哺股价涨幅超过18%，九毛九和海底捞的股价也分别实现了超过5%的上涨。此外，旅游服务领域的携程集团以及食品加工行业的周黑鸭等公司股票同样呈现上涨趋势。
随着节假日临近，民众对于旅游、餐饮等休闲服务的需求增加，这可能是推动相关公司股价表现的因素之一。投资者对这些行业在假日经济中的潜力表现出关注，股市行情因此受到影响。
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